Delicioase prăjituri dietetice „Mătase de lapte. Reteta de cupcakes din matase cu lapte De ce sa ne alegeti

Pregătește „Milk Silk” și vei crede că acesta este doar cel mai delicios prăjitură dietetică! Reteta nu este deloc complicata si a face un astfel de desert in casa este la fel de usor ca decojirea perelor.
De asemenea, puteți alege să nu folosiți deloc glazura sau să înlocuiți alunele cu alte nuci, cum ar fi nucile sau migdalele. De asemenea, va ieși grozav.

Ingrediente:

  1. Apple - 1 buc.
  2. Ouă - 2 buc.
  3. Fulgi de ovăz - 6 linguri
  4. Lapte praf degresat - 8 linguri
  5. Alune - 50 gr.
  6. Cacao - 1 lingura
  7. Lapte 1,5% - 100 ml.
  8. Inlocuitor de zahar (cum ar fi stevia) - dupa gust

Gatit:

Pentru un măr dulce mare, îndepărtați mijlocul. Coaceți la cuptor sau la microunde până când se înmoaie.


Se separă pulpa de coajă și se combină cu ouăle. Se bate bine cu un mixer până se omogenizează.

În masă, adăugați 6 linguri de lapte praf și 6 linguri de fulgi de ovăz măcinat. Bate din nou aluatul.


Adăugați nucile tocate și amestecați.


Așezați fursecurile pe un covor de silicon sau pergament de copt. Este convenabil să faceți acest lucru cu o linguriță. Se da in cuptorul preincalzit si se da la cuptor pana este gata.


Aici avem ficat dietetic atât de frumoși și deja foarte gustoși. Fără făină de grâu, unt, zahăr... Doar un vis de a pierde în greutate!


Dar, haideți să le decorăm cu glazură delicioasă... Pentru a face acest lucru, amestecați 2 linguri de lapte praf și o lingură de cacao. Adăugați înlocuitor de zahăr după gust. Apoi adăugați treptat lapte, amestecând masa tot timpul. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai puțin sau puțin mai mult lapte decât este indicat în rețetă. Concentrați-vă pe consistență - ar trebui să fie puțin mai gros decât laptele condensat.


Așezați prăjiturile pe o masă de tăiat, puneți glazura într-o pungă și tăiați marginea. Folosiți-l pentru a întinde ciocolata pe fursecuri. După aceea, puneți placa de tăiat la frigider pentru 1-2 ore pentru a lăsa glazura să se întărească.

Aceasta este o astfel de delicatețe! Biscuiții sunt foarte moi, biscuiți... Cu o aromă bogată de nucă și ciocolată cu lapte deasupra... Doar delicioase!

În urmă cu exact 20 de ani, pe 27 februarie 1997, Ian Wilmat, embriolog și genetician de la Institutul Roslin (Marea Britanie), a publicat un articol în revista Nature în care vorbea despre un experiment de succes în clonarea unei oi, care ulterior a câștigat faimă mondială sub numele Dolly. Ea a devenit primul mamifer care a fost clonat. Dolly a trăit 6 ani și a murit pe 14 februarie 2003 din cauza unei boli pulmonare progresive cauzate de un retrovirus.

Astăzi vă vom povesti despre cele mai interesante experimente ale geneticienilor pentru a crea animale cunoscute cu calități modificate.

Enviropig - porc prietenos cu mediul

Se mai numește și „Frankensvin”, dar numele nu este în întregime corect: animalul nu este deloc monstruos, dar foarte drăguț. Aceasta este o modificare genetică a rasei tradiționale de porc Yorkshire, produsă de oamenii de știință de la Universitatea din Guelph (Ontario, Canada) în 2001.

Cert este că creșterea porcilor are un efect foarte rău asupra mediului, în special asupra corpurilor de apă. Porcii au nevoie fiziologic de suplimente de fosfor, iar eliberându-l cu gunoi de grajd care se varsă în râuri și lacuri, ei contribuie la moartea organismelor care locuiesc în mediul acvatic.

Oamenii de știință canadieni au creat un construct transgenic special care combină gena șoarecelui cu gena Escherichia coli. Injectându-l într-o celulă de porc fertilizată, au crescut un animal cu o enzimă capabilă să descompună acidul fitic găsit în furajele convenționale. Acidul este un compus al fosforului, dar nu este descompus în mod normal în corpul porcilor. Enviropig, având această capacitate, nu are nevoie de aditivi biologici scumpi și, în plus, este prietenos cu mediul.

Din păcate, proiectul a blocat din cauza lipsei de finanțare. Cu toate acestea, materialul genetic este înghețat și poate aștepta în aripi.

capră de viermi de mătase

Păianjenii de viermi de mătase produc o fibră extrem de valoroasă, puternică și rezistentă, care poate fi folosită pentru a face orice, de la frânghii de parașute la suturi chirurgicale și chiar legături artificiale! Dar cum să obțineți această fibră în cantități suficiente? Fermele de păianjeni nu s-au justificat: fiecare dintre păianjeni și-a păzit teritoriul și s-au ucis rapid unul pe altul.

Experții de la compania de biotehnologie Nexia Biotechnology au venit cu o modalitate inteligentă de a atinge acest obiectiv, iar oamenii de știință de la Universitatea din Utah (SUA) au preluat ideea lor.

Se știe că „metoda” prin care păianjenii produc mătase este aproape de modul în care mamiferele femele produc lapte. Experimentatorii au introdus gena păianjen, care codifică producția de fir de mătase, în ADN-ul unei capre. În timpul alăptării, proteinele de mătase sunt produse în lapte, care sunt filtrate în laborator - un proces similar cu producția de brânză de vaci.

Există, totuși, o limitare: puterea mătăsii de lapte este de numai 30% din rezistența fibrei produse de viermele de mătase.

Dacă „mătasea de lapte” va găsi o aplicație largă în industrie - timpul va spune. Apropo, capra de vierme de mătase trebuie să concureze cu organisme modificate genetic din proiecte paralele. În rolul viermilor de mătase, oamenii de știință încearcă și viermii și bacteriile.

somon cu creștere rapidă

Dar această inovație OMG, spre deosebire de cele anterioare, a intrat ferm în viață, deoarece pentru prima dată în istorie, Administrația Americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) a eliberat o autorizație de vânzare a produselor alimentare de la un animal modificat genetic și anume somonul. S-a întâmplat în noiembrie 2015.

Somonul transgenic de Atlantic are același miros, culoare, gust, densitate a cărnii ca și somonul natural, dar crește de 2 ori mai repede, ceea ce îi reduce semnificativ costul. Pentru a realiza acest lucru, AquaBounty, o companie de biotehnologie, a introdus o genă a somonului din Pacific care reglează hormonul de creștere în ADN-ul somonului de Atlantic, cu participarea unei gene de la burbot oceanic (o specie asemănătoare cu o anghilă).

Potrivit FDA, un astfel de somon este sigur nu numai ca produs alimentar, ci și pentru mediu.

Deoarece nu există nicio cerință ca producătorul să eticheteze produsele OMG în SUA, cumpărătorul mănâncă deja pește modificat genetic, poate fără să știe.

Vaci cu capacitate redusă de flatulență

Vei fi surprins, dar, de fapt, flatulența la vaci este o problemă serioasă. Se dovedește că metanul emis de aceste animale atât de util oamenilor este al doilea cel mai important factor în producerea efectului de seră. Iar vacile sale îl secretă ca urmare a particularităților sistemului digestiv, digerând iarba și fânul bogat în celuloză. În procesul de digestie, flora bacteriană care locuiește în tractul digestiv al animalelor joacă un rol uriaș.

Stephen Moore, profesor la Universitatea din Alberta (Canada), studiază genele responsabile de producerea de metan în patru stomacuri de vaci. În opinia sa, acest lucru va permite utilizarea ingineriei genetice pentru a crea animale care vor fi într-o mai mare armonie cu mediul. Până acum, această problemă este rezolvată cu ajutorul dietei.

Vaci cu calitate alterată a laptelui

Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Mongolia Interioară (China) încearcă să schimbe calitatea laptelui cu ajutorul diferitelor manipulări modificate genetic cu vacile. Au reușit deja să obțină lapte cu un conținut ridicat de acizi grași omega-3 benefici, iar acum pe ordinea de zi se află producția de lapte cu un conținut scăzut de lactoză.

Este intoleranța la lactoză care împiedică mulți oameni să mănânce lapte și produse lactate, iar această problemă, potrivit oamenilor de știință chinezi, poate fi rezolvată prin crearea unei rase speciale de OMG. Primii pași în această direcție au fost deja făcuți, să vedem dacă inovația științifică va deveni o practică de viață.

Tantarii mor prematur

Compania britanică de biotehnologie Oxitec a creat o modalitate unică de a lupta împotriva febrei dengue, o boală periculoasă răspândită de țânțarul Aedes aegypti. Oamenii de știință au creat un țânțar cu totul special: femelele nu pot zbura, iar masculii fie sunt incapabili să se reproducă, fie, prin fertilizarea femelelor Aedes aegypti, produc descendenți care mor înainte de a ajunge la pubertate.

În 2009 și 2010, Oxitec a efectuat teste de țânțari OMG-uri extrem de reușite în Grand Cayman din Caraibe. Populația de țânțari a scăzut cu 80% în decurs de 3 luni.

Când experimentatorii s-au oferit să-și elibereze țânțarii paramedici în Florida, unde a existat un focar documentat de febră dengue în 2009, comunitatea locală a fost revoltată și chiar a scris o petiție în care și-au exprimat teama că moartea țânțarului Aedes aegypti ar putea provoca ireparabile. deteriorarea ecosistemului peninsulei.

Dar în Brazilia, Oxitec și-a plantat insectele și a redus numărul purtătorilor bolii cu 85%.

Dacă această metodă are consecințe negative de anvergură pe care oamenii de știință de astăzi nu le pot evalua, sau dacă beneficiile depășesc cu mult posibilele dezavantaje, vom afla în timp.

Pisica strălucește în întuneric

Și acest animal este conceput pentru a ajuta oamenii de știință în căutarea metodelor de combatere a SIDA.

Există un virus al imunodeficienței feline legat de HIV. În 2011, oamenii de știință de la Colegiul de Medicină a Clinicii Mayo (SUA) au creat pisoi transgenici inserând în ei gena macac Rhesus, care este capabilă să genereze o proteină antivirală, care, la rândul ei, este capabilă să blocheze virusul imunodeficienței. Conform rezultatelor preliminare, celulele acestor animale, crescute în laborator, rezistă reproducerii virusului și nu îi permit să se răspândească.

De ce o pisică transgenică strălucește în întuneric? Faptul este că gena inserată a fost etichetată cu o proteină verde fluorescentă de meduză pentru a o face mai ușor de urmărit. În timpul zilei, pisica arată normal, dar noaptea emite o strălucire verzuie.

Oamenii de știință speră că căutarea lor științifică va duce la crearea unei terapii atât pentru SIDA la felină, cât și la cea umană.

Țesăturile de mătase transparente și fără greutate sunt cea mai bună alegere a fashionistelor din toate timpurile și popoarele. China este considerată locul de naștere al mătăsii, iar filozofia orientală a influențat semnificativ dezvoltarea culturii de utilizare a mătăsii. Țesătura de mătase este fabricată din fibre de cocon de viermi de mătase. Aceasta este o fibră strălucitoare și durabilă din care sunt fabricate țesături de diferite densități și textura. Țesăturile de mătase de culoare solidă au o strălucire unică care nu se estompează de-a lungul anilor. Materialul se drapează bine, potrivit pentru coaserea hainelor și accesoriilor. Modelele de rochii și bluze din mătase sunt mereu la modă. Mătasea este rafinament, bogăție și prestigiu. Această reputație a mătăsii determină valoarea acestei țesături.

Puteți cumpăra țesături de mătase în comerț cu ridicata mică din magazinul online Leda-fabrics. Designerii de îmbrăcăminte și specialiștii în achiziții ai saloanelor, atelierelor și fabricilor de confecții folosesc țesăturile noastre:

În fabricarea îmbrăcămintei corporative și croitoria serii mici

În croirea îmbrăcămintei exterioare din țesături originale ale colecțiilor de sezon ale caselor de modă

În închiderea „capsulei” de coasere a unui articol de îmbrăcăminte (alecția de țesături însoțitoare)

Mătasea naturală este o țesătură delicată și aerisită, procesul de creare care este destul de lung și laborios și, prin urmare, prețul său nu este deloc mic. De asemenea, produc mătase cu adaos de fibre sintetice sau artificiale - costul lor va fi cu un ordin de mărime mai mic. Dar într-un singur lucru, toate tipurile de această țesătură sunt egale - se disting printr-un preaplin frumos, netezime perfectă și, în ciuda tuturor ușurinței, rezistență.

Puteți cumpăra mătase naturală din magazinul online LEDA en-gros și cu amănuntul la un cost moderat. Țesătura este prezentată în catalog de către producătorii din Italia și Coreea, iar prețul pe metru de țesătură de mătase este indicat în descrierea fiecărei mostre de produs. În catalog vi se vor oferi nu numai tipuri de mătase naturală, ci și mixte.

Soiuri de țesut de mătase

Există multe varietăți de țesături, unde firul de mătase este principalul. Un rol important în numirea materialului îl joacă și tipul de țesut al firului de mătase.

  • Satinul este o țesătură de mătase caracterizată printr-o netezime și luciu caracteristice datorită țesăturii speciale a firelor. Se drapeaza bine si este potrivita pentru modelarea diferitelor tipuri de haine.
  • Toile este o îmbrăcăminte densă, căptușeală, este folosită și pentru coaserea cravatelor. Își păstrează bine forma, datorită țesăturii de in a fibrelor.
  • Crep - combină o grupă de țesături de mătase, semi-mătase, sintetice, de lână, cu o țesătură specifică de fire. Hainele și materialul pentru costume practic nu se încrețesc, se drapește bine, are o ușoară strălucire.
  • Sifonul este un tip de țesătură mixt în care firele de mătase și bumbac sunt împletite. Material usor, subtire, aerisit, prezentat in culori solide mate sau cu model.
  • Organza (Devore) - materialul este transparent și subțire, dar spre deosebire de mătasea naturală, îi lipsește moliciunea profundă. În producția unor astfel de țesături, se folosesc fibre de poliester, mătase și viscoză.
  • Satinul este o țesătură destul de rezistentă la uzură de tip mixt, din care coasez cămăși pentru bărbați și bluze, rochii de damă.

Țesăturile enumerate mai sus, bazate pe fir de mătase, sunt doar o mică parte din posibilele variații de material. Dacă nu ați găsit un anumit tip de țesătură în catalogul nostru, puteți verifica individual cu consultanții magazinului online despre posibilitatea de a furniza o anumită țesătură.

De ce să ne alegeți

Mulți ani de experiență în furnizarea de țesături textile pe piața rusă ne permit să menținem prețuri stabile, moderate pentru țesături, inclusiv costul mătăsii naturale în compania noastră, una dintre cele mai mici din Moscova.

Vă este prezentată atenția - un serviciu de căutare convenabil, fotografii de înaltă calitate ale fiecăruia dintre numele produselor, cu o descriere a compoziției sale. În plus, în chat-ul online, specialiștii noștri sunt mereu în contact cu dumneavoastră, care vă vor ajuta cu alegerea bunurilor.

Toate țesăturile declarate în catalog sunt în stoc și nu este nevoie să așteptați livrarea niciunui produs. Deja acum puteți comanda mătase naturală en-gros sau cu amănuntul, iar noi ne vom ocupa de expedierea promptă a acesteia.

Cum să gătești rețeta de cupcakes de mătase cu lapte - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să se dovedească a fi foarte gustos și original.

Descriere:

Ingrediente pentru cupcakes cu mătase cu lapte:

Rețetă „Prăjituri „Mătase de lapte””:

Cel mai plăcut lucru rămâne - să chemați familia la masă și să savurați împreună cupcakes cu lapte fragezi ca mătasea.
Puteți bea orice băutură cu ei, dar, după cum mi se pare, se armonizează cel mai bine cu cafeaua.

Poftă bună!

Cum va arăta?

Descriere: Cupcakes „Mătase de lapte”. Aceasta este prima mea rețetă pe „Povarenka”. Și am decis să încep cu prăjiturile noastre preferate din familia noastră. Tandru, sfărâmicios, se topește în gură. Cu un gust dulce, catifelat, lăptos și acrișor strălucitor de glazură de lămâie.

Ingrediente: .

Timp de preparare: 1

Timp de preparare: 20

Numar de portii: 10 buc.

Cum să gătești un fel de mâncare pas cu pas cu o fotografie acasă

Adăugați oul și amestecați.

Introduceți inserții în matriță.

S-au dovedit 11 piese.

Cupcakes-urile sunt slăbiciunea mea, este imposibil să te desprinzi de aceste mini prăjituri, vreau să le gătesc și să le admir mereu! Am vrut să coac mătase de lapte de mult timp, dar mâinile încă nu mi-au ajuns, iar acum s-a întâmplat ....

Aceste cupcakes au cel mai delicat gust, nu este greu să le gătești, iar aspectul lor atractiv va încânta atât copiii, cât și adulții, așa că gătește și nu te nega nimic!

O rețetă dificilă de cupcakes „Milk silk” din bucătăria americană pas cu pas cu o fotografie. Ușor de gătit acasă în 1 oră. Conține doar 328 de kilocalorii.

  • Timp de preparare: 20 min
  • Timp de gătit: 1 oră
  • Cantitatea de calorii: 328 kilocalorii
  • Porții: 10 portii
  • Tip vas: Deserturi și produse de patiserie
  • Bucătărie națională: bucătărie americană
  • Avem nevoie de: cuptor
  • Complexitate: Rețetă dificilă

Ingrediente pentru zece portii

  • Pentru test
  • Unt 100 g
  • lapte praf 30 g
  • făină de grâu 100 g
  • Praf de copt 4 g
  • zahăr 120 g
  • zahăr vanilat 1 linguriță
  • Crema 100 ml
  • Suc de lamaie 3 linguri
  • Ouă de pui 1 buc.
  • Pentru crema
  • Amidon de porumb 1 linguriță
  • Colorant alimentar 1 g
  • lapte condensat 70 g
  • Crema 200 ml

Gătitul pas cu pas

  1. Pentru cupcakes se prepara lapte praf, smantana 20%, zahar, faina, unt, vanilina, ou, suc de lamaie, praf de copt.
  2. Cerneți făina cu laptele uscat și praful de copt.
  3. Untul trebuie să fie moale, transferați-l într-un castron cu zahăr.
  4. Frecați untul și zahărul cu o spatulă de silicon.
  5. Adăugați oul și amestecați.
  6. Adăugați smântână și turnați amestecul uscat, turnați vanilina. Se amestecă la viteză mică. Nu trebuie să învingi nimic.
  7. Adaugam zeama de lamaie si aluatul este gata.
  8. Introduceți inserții în matriță.
  9. Umpleți două treimi. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru cel mult 15 minute.
  10. S-au dovedit 11 piese.
  11. Pune cupcakes pe un grătar pentru a se răci complet.
  12. Hai sa pregatim crema. Smântâna și laptele condensat trebuie să fie răcite.
  13. Frisca cu un continut de grasimi de minim 35% cu lapte condensat, adauga amidon de porumb la inceputul baterii, astfel crema isi va pastra mai bine forma.
  14. Decorați centrul cupcakes-urilor cu un plic de cofetărie.
  15. Completam decorul cu o crema de alta culoare si puteti pune un decor sub forma de margele. Cupcakes sunt gata
  16. Tandru și foarte gustos.

Cupcakes-urile sunt slăbiciunea mea, este imposibil să te desprinzi de aceste mini prăjituri, vreau să le gătesc și să le admir mereu! Am vrut să coac mătase de lapte de mult timp, dar mâinile încă nu mi-au ajuns, iar acum s-a întâmplat ....

Aceste cupcakes au cel mai delicat gust, nu este greu să le gătești, iar aspectul lor atractiv va încânta atât copiii, cât și adulții, așa că gătește și nu te nega nimic!

O rețetă dificilă pentru cupcakes „Mătase de lapte” din bucătăria americană pas cu pas cu o fotografie. Ușor de gătit acasă în 1 oră. Conține doar 187 de kilocalorii.

  • Timp de preparare: 20 min
  • Timp de gătit: 1 oră
  • Cantitatea de calorii: 187 kilocalorii
  • Porții: 10 portii
  • Ocazie: desert, banchet, gustare
  • Complexitate: Rețetă dificilă
  • Bucătărie națională: bucătărie americană
  • Tip vas: Deserturi și produse de patiserie
  • Avem nevoie de: cuptor

Ingrediente pentru zece portii

  • Pentru test
  • Unt 100 g
  • lapte praf 30 g
  • făină de grâu 100 g
  • Praf de copt 4 g
  • zahăr 120 g
  • zahăr vanilat 1 linguriță
  • Crema 100 ml
  • Suc de lamaie 3 linguri
  • Ouă de pui 1 buc.
  • Pentru crema
  • Amidon de porumb 1 linguriță
  • Colorant alimentar 1 g
  • lapte condensat 70 g
  • Crema 200 ml

Gătitul pas cu pas

  1. Pentru cupcakes se prepara lapte praf, smantana 20%, zahar, faina, unt, vanilina, ou, suc de lamaie, praf de copt.
  2. Cerneți făina cu laptele uscat și praful de copt.
  3. Untul trebuie să fie moale, transferați-l într-un castron cu zahăr.
  4. Frecați untul și zahărul cu o spatulă de silicon.
  5. Adăugați oul și amestecați.
  6. Adăugați smântână și turnați amestecul uscat, turnați vanilina. Se amestecă la viteză mică. Nu trebuie să învingi nimic.
  7. Adaugam zeama de lamaie si aluatul este gata.
  8. Introduceți inserții în matriță.
  9. Umpleți două treimi. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru cel mult 15 minute.
  10. S-au dovedit 11 piese.
  11. Pune cupcakes pe un grătar pentru a se răci complet.
  12. Hai sa pregatim crema. Smântâna și laptele condensat trebuie să fie răcite.
  13. Frisca cu un continut de grasimi de minim 35% cu lapte condensat, adauga amidon de porumb la inceputul baterii, astfel crema isi va pastra mai bine forma.
  14. Decorați centrul cupcakes-urilor cu un plic de cofetărie.
  15. Completam decorul cu o crema de alta culoare si puteti pune un decor sub forma de margele. Cupcakes sunt gata
  16. Tandru și foarte gustos.
Selectați

Jaluzelele Standard sunt realizate pe un tub de 26 mm.
Lățimea maximă a produsului este de 1700 mm.
Înălțimea maximă a produselor (pentru țesături individuale) este de 2200 mm.
Culoare hardware: alb (implicit), maro, negru, transparent, argintiu, bronz.
Bara de jos pentru toate țesăturile (cu excepția Blackout) este cusută.

Suită


Selectați





Plumb inferior: Lux exterior.

Suită cu profil de montare


Selectați

Jaluzelele Lux sunt realizate pe un tub de 42 mm.
Lățimea maximă a produselor este de 3000 mm.
Înălțimea maximă a produselor (pentru țesături individuale) este de 4000 mm.
Culoare hardware: alb (implicit), transparent, argintiu, bronz.
Plumb inferior: Lux exterior.
În această modificare, se utilizează un profil de montare, care facilitează foarte mult instalarea produsului.

B-27


Selectați

Rulouri în cutie de aluminiu alb: adâncime 65 mm, înălțime 65 mm.
Lățimea maximă a produsului este de 3000 mm.
Inaltime maxima (pentru tesaturi individuale) 2500 mm.
Cu o lățime a produsului de până la 1700 mm - un diametru al țevii de 25 mm.
Cu o lățime a produsului mai mare de 1700 mm - un diametru al țevii de 38 mm.
Culoare hardware: alb.
Plumb inferior: Lux exterior.