Aceștia sunt tăiței de orez care se gătesc rapid și se servesc fierbinți. Astăzi vom vorbi despre funchose cu fructe de mare și vă vom spune câteva rețete pentru prepararea lui.

Frenchoza cu fructe de mare - reteta

Ingrediente:

• bulion de pui – 550 ml;
• ghimbir uscat - 1 linguriță;
• mazăre congelată - 70 g;
• tăiței de orez (franceză) – 100 g;
• tentacule de calmar - 80 g;
• creveți - 100 g;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
• midii congelate - 80 g;
• morcovi – 1 buc.;
• sare.

Pregătirea

Dezghetam fructele de mare, le spalam si scoatem cojile. Curatam si taiem legumele. Se toarnă ulei în tigaie, se încălzește, se adaugă ceapa tocată și se prăjește. Adăugați morcovi și ghimbir uscat și prăjiți împreună cu ceapa. Se toarnă bulionul cald în tigaie, iar când dă în clocot, se coboară funchose, după un minut se adaugă fructele de mare și mazăre verde. Adăugați sare și fierbeți timp de două minute și serviți imediat.

Cum să gătești funchose cu fructe de mare?

Ingrediente:

• funchose – 200 g;
• ceapa – 2 buc.;
• ardei dulce – 1 buc.;
• creveți fierți – 250 g;
• coriandru;
• usturoi – 2 catei;
• pudră de curry;
• sos de soia - 2 lingurițe;
• ulei de susan - 1 lingura. linguriţă;
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă.

Pregătirea

Peste tăiței se toarnă apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute și se scurge într-o strecurătoare (nu turnați apa). Arca si ardei gras se taie fasii, se spala bine coriandru si se toaca marunt. Treceți usturoiul printr-o presă. Sosul de soia il diluam cu apa care a fost folosita la aburirea funchose, adaugam curry, coriandru, usturoi, ulei de floarea soarelui si zeama de lamaie. Gatiti amestecul la foc mic timp de 5 minute, amestecand continuu. Tăiați funchoza în bucăți mari și amestecați cu creveții fierți, ceapa tocată, ardeii și ierburile, turnați marinada și amestecați.

Salata Funchose cu fructe de mare

Ingrediente:

• 400 g;
• fructe de mare proaspete congelate – 500 g;
• calmar conservat - 1 conserve;
• ceapa – 1 buc.;
• unt - 80 g;
• lapte -100 ml;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• sos de stridii - 2 linguri. linguri;
• oțet de orez roz - 2 linguri. linguri;
• pătrunjel;
• castraveți – 1 buc.;
• ardei dulce– 2 buc.;
• ardei iute

Pregătirea

Se pregateste salata, se taie ardeiul si castravetele in fasii, se toaca marunt niste ardei iute, se adauga patrunjel. Pentru dressing, combinați 1 lingură. o lingură de sos de soia cu usturoi și 1 lingură. lingura de otet de orez roz si asezoneaza legumele cu amestecul si se lasa la marinat.

Turnați apă clocotită peste tăiței și lăsați zece minute, apoi scurgeți, clătiți sub apă rece și puneți într-o strecurătoare. Asezonați funchose-ul finit cu o lingură de oțet roz și amestecați bine. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, se adauga fructele de mare, se prajesc trei minute, se toarna laptele, otetul de stridii, sosul de soia, o lingura de otet de orez, se amesteca toate ingredientele si se fierbe 5 minute. stingem focul, adaugam patrunjel si lasam acoperit cateva minute. pune funchose pe o farfurie, toarna fructe de mare deasupra, toarna mult sos peste el si intinde salata in jurul lui. Este de preferat să consumați vasul fierbinte.

Funchoza cu fructe de mare in sos cremos

Ingrediente:

Pregătirea

Fructele de mare le dezghetam si le asezam intr-o tigaie unsa cu unt si lasam la foc mic pana ce zeama s-a evaporat complet. Curatam rosiile, le macinam cu ajutorul unui blender si le trimitem la fructe de mare. Adăugați sare, piper, busuioc și usturoi, fierbeți toate ingredientele timp de 4 minute, apoi adăugați smântâna, făina și amestecați totul bine, fierbeți încă 2 minute. Rupem funchose-ul si il aburim cu apa clocotita timp de 10 minute, apoi scurgem apa, amestecam taiteii cu sosul, presaram deasupra cascaval ras si ierburi.

Și i-am predat copilul soacrei mele - și sunt leneș. Ei bine, cât de lene sunt? Mi-e tare dor de copilul meu, muncesc, curăț molozul acasă, organizez gospodăria, muncesc, îmi lipsește. Sunt atât de leneș. Nu îmi vine deloc să gătesc, dar vreau să mănânc mâncare delicioasă. Deci următoarea mea opusă este fast-food.

Oricine a deschis deja această rețetă, să știe că acesta este un pas mare pentru mine. Îmi voi aminti acest fel de mâncare. La început nu au fost semne, dar apoi s-a dovedit că soțul meu, care mănâncă doar jumătate din timp ce gătesc eu, pentru că nu-i plac legumele, fructele, pastele, fasolea și multe altele, același soț, se dovedește. , este obișnuit cu mâncarea delicioasă de casă. Și când l-am împins în toate modurile posibile să comandă mâncare gata făcută din tăiței chinezești pentru a le lua, practic m-a înfometat ca să îi pot găti eu însumi.

Și mi-a mai spus clar și clar cu o voce umană: are un gust mai bun decât în ​​restaurantul chinezesc obișnuit. Deci acesta este un pas pentru mine. Dacă are un gust mai bun decât un restaurant de specialitate obișnuit, atunci sunt pe drumul meu spre stăpânirea bucătăriei asiatice! Dar am început să-l stăpânesc abia acum un an!

BINE. Totul era versuri. Acum, în esență: tăițeii sunt cea mai rapidă mâncare. Amestecarea sosurilor gata preparate nu este, de asemenea, un lucru complicat. Principalul lucru este să găsiți un echilibru gustativ. Am găsit unul ca acesta (și poate îl vei găsi pe al tău, altul).

Timp de preparare: 10 minute

Complexitate: simplu (așa i-am spus: data viitoare o gătești singur!)

Ingrediente:

funchose – 2 scheițe

apă clocotită - 1 l

chili – 1 cm

ulei de susan - 1 lingura.

ulei vegetal rafinat - 1 lingura.

coriandru – 1 ramură

seminte de susan - 1 lingura.

Ieșire– 1-2 porții (soțul meu le-a mâncat singur, dar acum nu este sigur dacă a făcut-o bine)

Puteți încerca să înlocuiți oricare dintre aceste ingrediente cu ceva familiar. Dar, așa cum se întâmplă de obicei cu ingredientele autentice, ca urmare, fără ele, felul de mâncare se dovedește a fi complet diferit de strămoșul său. Poate că nu se dovedește mai rău, dar este diferit.


Așa că am fotografiat special informațiile despre fructe de mare.

Iată cum arată în interior. Sunt înghețați. Şi ce dacă? Dezghețați în wok!

Am pus două mănunchiuri de funchose într-un vas și am pus apă într-un ibric la fiert.

Între timp, am pregătit toate celelalte ingrediente. Și nu am pregătit totul; am uitat o parte, așa cum sa dovedit. In timp ce fac prajitura, nu voi avea timp sa ma deranjez cu cautarea si taierea, asa ca am scos totul cat mai mult in avans.

Am tocat un centimetru de piper si usturoi.

Am incalzit la maxim uleiul rafinat pentru prajit in wok.

Cât eram ocupat, ibricul a fiert, am turnat apă clocotită în funchose și am pus cronometrul pentru 5 minute.

Când uleiul a început să fumeze, am aruncat usturoiul și ardeiul. Devin instantaneu negre, așa că fructele de mare urmează rapid.

Arunc fructe de mare congelate direct în wok. Și amestec (arunc) constant.

Am amestecat constant si adaug sos de stridii. Este atât de groasă, dulce, amidonoasă, oțetă, cu o putreziciune foarte ușoară și îndepărtată. Frumusețea, nu sosul.

Am amestecat constant și adaug oțet de orez. Este greu să înlocuiești oțetul de orez cu altceva, dar știi, diavolul este în detalii, așa că dacă pregătim mâncare asiatică, este mai bine să folosim ingrediente asiatice.

Aici a ajuns funchose. Cronometrul a țipat - am băgat vasul într-o strecurătoare și am clătit amidonul cu apă rece.

Am aruncat funchose-ul în wok. Acum nu mai am mai mult de două minute până când fnuchose se încălzește, se înmoaie și se transformă într-o pastă. Am amestecat (arunc) constant.

Să diversificăm meniul zilnic și să pregătim un preparat simplu și gustos - o salată caldă cu funchose, midii, calmar și legume. Funchoza - fidea din diverse tipuri amidon, este inclus în multe preparate pan-asiatice. Funchoza cu fructe de mare și legume preparate acasă nu iese mai rău decât un fel de mâncare similar într-un restaurant chinezesc sau japonez.

Imprimare

Reteta de funchose cu fructe de mare si legume

Fel de mâncare: Salate

Timp total: 20 min.

Ingrediente

• 100 g funchoz
• 300-400 g scoici și file de calmar
• 50 ml soia
• 50 ml apă sau bulion de pui
• 30 g amidon de porumb
• 50 ml ulei vegetal
• 60 g ceapă
• 60-70 g morcovi
• 1 bucată ardei gras dulce mic
• piper negru
• ardei roşu

Reteta pas cu pas cu poze

Cum se prepară o salată caldă cu funchose și fructe de mare

1. Turnați un litru de apă clocotită peste tăițeii funchose transparente. Lăsați cinci minute. Scurgeți apa clocotită. Clătiți tăițeii. Acest lucru trebuie făcut sub jet de apă rece. ÎN în acest caz, Se folosesc tăiței din amidon de leguminoase.

2. Tocați ceapa și ardeiul.

3. Tăiați morcovii. Cel mai bine este să-l dai pe răzătoare medie.

4. Tăiați fileul de calmar în rondele sau fâșii.

5. Clătiți midiile cu apă.

6. Combinați bulionul cu boabele de soia și adăugați amidon.

7. Amestecați până la omogenizare.

8. Prăjiți ceapa, ardeii și morcovii în ulei încins timp de 2-3 minute.

9. Adăugați scoici și calamar în tigaia cu legume. Pentru funchose fierbinte cu fructe de mare, pe lângă scoici și calmar, puteți lua creveți, scoici și caracatiță.

10. Prăjiți fructele de mare cu legume timp de 2-3 minute, adăugați funchose la ele.

11. Încingeți tăițeii cu fructe de mare și legume pentru câteva minute și adăugați soia și amidonul.

12. Amesteca totul, adauga piper si alte condimente dupa gust si dorinta. În două minute, funchose cu fructe de mare este gata.

Funchoza cu fructe de mare poate fi preparată în zilele lucrătoare și de sărbători.

Poftă bună.

Probabil cel mai simplu și rapid mod de a pregăti o gustare pentru mulți dintre noi este să fierbi tăițeii și apoi să îi asezonăm cu ceva. Este, de asemenea, o garnitură optimă care se potrivește cu aproape orice produs: carne, legume, pește. Dar tăițeii pot fi diferiți. Unul dintre soiuri, care se distinge prin compoziție și gust, este funchose. Este extrem de popular nu numai în Est, ci și în țările europene și chiar în America. Opțiunea cea mai des folosită este funchose cu fructe de mare. Rețeta nu este greu de pregătit. Iar gustul rafinat și neobișnuit îl va surprinde chiar și pe cel mai pretențios gurmand. Ei bine, să încercăm să gătim?

Da, acesta este unul dintre cele mai populare nume pentru funchose. Taiteii au un aspect transparent, de unde si denumirea corespunzatoare. Acest vermicelli este subțire și trebuie gătit cu mare atenție, astfel încât să nu se lipească și să se transforme în cocoloașe. Fidea de sticlă sunt făcute din amidon. Și, la rândul său, se obține din fasole mung. Apropo, vermicelli făcute din orez sau cartofi nu sunt considerate autentice de adevărații cunoscători ai bucătăriei asiatice. Prin urmare, fiți extrem de atenți când alegeți un ingredient.

Fidea de sticlă sunt adesea numiți în mod greșit tăiței de orez. Dar după gătire devine albă, asemănătoare cu spaghetele. Fidea de fasole mung cu amidon sunt translucide și mai puțin stabile la căldură. Prin urmare, este important să nu transformați vasul în terci, ci să lăsați fibrele cu elasticitate și gust excelent. De regulă, funchose are o secțiune transversală rotundă și se vinde în stare uscată.

Origine

Există legende și povești cu privire la originea sa. Unii dintre ei susțin că funchose cu fructe de mare este o rețetă tradițional chinezească, alții insistă că acest vermicelli este de origine indiană, chiar japoneză. Dar este aproape imposibil să spunem fără ambiguitate cărei bucătării îi aparține un fel de mâncare.

Funchoza cu fructe de mare. Reteta cu poza

Vom avea nevoie de: o jumătate de litru de bulion de pui, 250 de grame de tăiței de sticlă, ghimbir uscat măcinat, 100 de grame de mazăre verde congelată, cocktail de fructe de mare congelate - 250 de grame, ceapă, morcov, ulei de măsline slab, puțină sare.

Gătit simplu

Cum se prepară funchoza cu fructe de mare? Rețeta este simplă și accesibilă chiar și unui începător în gătit.

1. Dezghețați fructele de mare. Îl curățăm de scoici și fragmente inutile, dacă există. Se spală în apă curentă.
2. Curatam si taiem legumele. Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă, se încălzește bine, se adaugă ceapa tocată, se prăjește până se rumenește.
3. Apoi adăugați morcovi plus ghimbir uscat în tigaie. Prăjiți totul împreună cu ceapa.
4. Turnați bulion cald în prăjiți, iar când fierbe, coborâți rapid „tațeii de sticlă”.
5. După un minut, adăugați fructe de mare plus mazăre verde. Adăugați sare după gust și lăsați să fiarbă încă un minut.
6. Servim imediat preparatul finit la masă. Funchoza cu fructe de mare este o rețetă pe care toată lumea o poate face!

Cu creveți

Vom avea nevoie de următoarele componente: 250 de grame de funchose (pachet), câteva cepe, un ardei dulce mare (bulgăresc), 250 de grame de creveți fierți, coriandru ca condiment, usturoi, puțin ulei de susan, suc de jumătate. lamaie (sau lime), ulei vegetal .

Pregătirea

1. Turnați apă clocotită peste tăiței de sticlă și fierbeți câteva minute. Se scurge apoi intr-o strecuratoare (nu se varsa apa).
2. Tăiați ceapa și ardeiul gras fâșii, spălați coriandru și tocați mărunt. Presă usturoiul decojit.
3. Sosul de soia il diluam putin cu apa de sub taitei, adaugam coriandru si usturoi, ulei slab (de preferat de masline) plus zeama de la jumatate de lamaie.

Amestecul este gătit la foc mic timp de aproximativ cinci minute (trebuie să amestecați constant). Tăiați grosier tăițeii și amestecați cu creveții fierți. Se condimentează cu ceapă și ardei plus ierburi, se toarnă și se amestecă. Deci funchose cu fructe de mare este gata. Rețeta este foarte simplă. Prin urmare, merită să încercați să gătiți cel puțin o dată.

Salata Funchose cu fructe de mare: reteta

Pentru a pregăti, vom avea nevoie de următoarele ingrediente: 500 de grame de funchose, aceeași cantitate de fructe de mare proaspete congelate, câteva cepe, 50 de grame de unt, jumătate de pahar de lapte, oțet de orez, sos de soia, pătrunjel sau coriandru (sau ambele), un castravete mare, câțiva dulci și unul ardei amar.

Cum sa faci o salata?

Funchoza cu legume si fructe de mare este foarte usor de preparat. Rețeta este următoarea.

1. Tăiați ardeiul și castravetele fâșii, tăiați mărunt niște ardei iute, adăugați pătrunjel în amestec și amestecați.
2. Ca dressing, folosește o lingură de sos de soia cu usturoi plus o lingură de oțet de orez (roz). Se condimentează legumele cu acest amestec și se lasă deoparte la marinat.
3. Turnați apă clocotită peste „tațeii de sticlă” și lăsați câteva minute. Apoi scurgeți apa, clătiți vermicelli sub apă rece, aruncându-l într-o strecurătoare.
4. Se condimentează funchose cu o lingură de oțet roz, amestecând bine.
5. Tăiați ceapa în bucăți mai mici, prăjiți în ulei până devine aurie, apoi adăugați fructele de mare. Gatiti 3 minute, adaugand lapte, sos de soia si o lingura de otet de orez. Se amestecă totul și se fierbe timp de cinci minute.
6. Opriți aragazul, adăugați pătrunjel și coriandru, lăsați salata să stea câteva minute sub capac.
7. Se toarna intr-o farfurie si se aseaza fructele de mare deasupra, turnand peste el din belsug sos. Așa că salata noastră fierbinte este gata - funchose cu fructe de mare. Reteta este foarte simpla, iar preparatul este foarte gustos si original este de preferat sa il mancati fierbinte.

Astăzi bucătăria japoneză este foarte populară în țara noastră. La fiecare pas găsești cafenele și restaurante care oferă o varietate de sushi, rulouri, tăiței și altele. bucate traditionale Japonez.

Multe gospodine au învățat deja să pregătească astfel de feluri de mâncare singure. Numai că, la prima vedere, se pare că pregătirea așa ceva este foarte dificilă. De fapt, rețetele sunt foarte ușoare și simple.

Dar pentru oamenii noștri sunt ușor neobișnuite, motiv pentru care a apărut stereotipul că totul este foarte dificil. Cum poți prepara funchose cu fructe de mare acasă?

Câteva fapte despre funchose

Funchoza cu fructe de mare este unul dintre mâncărurile preferate ale japonezilor. Acesta este un fel de mâncare interesant, simplu și ușor pe care toată lumea îl va iubi. Va atrage în special cei care aderă la un stil de viață sănătos și sunt obișnuiți cu o alimentație adecvată. Acesta este un produs satisfăcător care energizează și buna dispozitie pentru toată ziua.

În interpretarea literală, „funchoza” este tradus destul de ciudat - este „ taitei de sticla».

Gustul său este destul de neutru și, prin urmare, merge bine nu numai cu fructe de mare, ci și cu:

• legume;
• diverse cărnuri, de exemplu, pui, vită, porc.

Datorită faptului că funchose are proprietatea neobișnuită de a absorbi aroma produselor cu care este preparat, devine și mai luminos și mai bogat.

Din păcate, funchose ca fel de mâncare nu a câștigat încă prea multă popularitate în țara noastră. De aceea, multor gospodine le este pur și simplu frică să-l gătească, deoarece cred că nimeni nu o va mânca. Dar toți cei care și-au riscat sunt mulțumiți de rezultat și cu siguranță vor găti din nou acest preparat japonez.

Rețetă tradițională direct din Japonia

În mod tradițional, funchoza este preparată cu fructe de mare și legume. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• creveți obișnuiți sau king - aproximativ 500 de grame;
• cocktail de fructe de mare congelate – aproximativ 500 de grame;
• 1 ceapa mica;
• câțiva căței de usturoi;
• rădăcină mică de ghimbir;
• ardei iute mic proaspăt;
• 2 ardei dulci (de preferință 1 roșu și 1 galben);
• dovlecel de mărime medie – 1 bucată;
• 1 tulpină de țelină;
• „tăitei de orez” speciali sau funchose (pot fi cumpărați de la orice supermarket) - aproximativ 100 de grame;
• diverse sosuri (soia, stridii, peste, Worcestershire).

Lista ingredientelor este destul de mare, dar dacă te uiți cu atenție, aproape toate produsele sunt în frigider în fiecare casă.

Deci, rețeta este următoarea::

1. În primul rând, să ne ocupăm de creveți. Fierbeți creveții și curățați-i de coajă. Greutatea finală a creveților decojiți ar trebui să fie de cel puțin 500 de grame.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în rondele mici sau jumătate (după cum preferați).
3. Curățați cățeii de usturoi și tăiați mărunt.
4. Prăjiți ceapa și usturoiul împreună într-o tigaie. Nu uitați să le amestecați constant. Este indicat să agitați tigaia la fiecare 3 minute.
5. În acest moment, tăiați rădăcina de ghimbir în cuburi mici.
6. Taiem si ardeiul iute cubulete mici.
7. Ardeii dulci trebuie tăiați în fâșii.
8. Spălați bine dovleceii sub jet de apă și tăiați-i în cuburi mici și subțiri.
9. Trebuie să tăiem tulpina de țelină în jumătăți de inele mici.
10. Acum colectăm toate legumele într-o grămadă și le punem într-o tigaie, unde prăjim ceapa și usturoiul.
11. Toate legumele trebuie prăjite la foc mediu timp de cel mult 5 minute. Nu uitați să le amestecați constant.
12. În acest moment, luați funchose și turnați peste el apă clocotită. Lăsați tăițeii deoparte 3-4 minute.
13. Adaugam taiteii nostri la abur in legume. Se amestecă totul bine de câteva ori.
14. Apoi începem să turnăm sosurile. Trebuie să luați:

• sos de soia - aproximativ 2 linguri;
• aproximativ 1 lingura de sos de stridii si peste;
• 1 lingurita de sos Worcestershire.

Nu vă faceți griji dacă nu aveți nici un sos. Este suficient să adăugați sos de soia pentru a face felul de mâncare gustos. Va trebui doar să adăugați puțin mai mult decât folosind tehnologia tradițională.

1. Adăugați în tigaie creveții și fructele de mare congelate.
2. Dați focul la mic și fierbeți întregul amestec timp de aproximativ 10 minute. Este indicat să acoperiți vasul cu un capac.

Astfel se încheie prepararea funchose cu legume. Acești tăiței seamănă mai mult salata de legume. Mâncarea nu este doar sănătoasă, ci și gustoasă. Poftă bună!

Pregătirea salatei funchose

O altă opțiune pentru prepararea funchose este o salată. Poate fi preparat atât cu fructe de mare, cât și cu carne. Rapid, hrănitor și foarte salata delicioasa Toată lumea din familie o va iubi. Luați în considerare o rețetă cu carne.

Lista de produse este mică:

• aproximativ 100 de grame de funchose;
• aproximativ 150 de grame de carne (de preferință pui, dar carnea de porc sau de vită este potrivită);
• jumătate din fiecare dintre următoarele legume - morcovi, castraveți, ardei gras;
• aproximativ 1 cățel mic de usturoi;
• aproximativ 5 linguri de sos de soia;
• aproximativ 1 lingurita otet;
• aproximativ 1 linguriță de ulei vegetal;
• piper, coriandru și alte condimente și condimente sunt alese după gust.

Să începem să pregătim salata:

1. Mai întâi, turnați apă clocotită peste „fidea de sticlă” sau funchose. Lasă-l în pace 5 minute. Apoi scurgeți apa.
2. Legumele, și anume morcovii, castraveții și ardeii, trebuie tăiate în fâșii mici. Îl poți da pe răzătoare grosieră.
3. De asemenea, tăiem carnea fâșii și prăjim într-o tigaie până se fierbe.
4. Combinați carnea și legumele într-un singur bol.
5. Adăugați funchose și toate condimentele, amestecați totul bine.
6. Se toarnă sosul de soia peste salată și se amestecă din nou bine.
7. Pune salata la frigider pentru câteva ore sau chiar peste noapte. Cu cât salata este infuzată mai mult, cu atât va fi mai gustoasă.

Această salată poate fi preparată nu numai cu carne, ci și cu fructe de mare. Pur și simplu fierbeți creveții, midii sau orice alte fructe de mare preferate și adăugați-le în legume.

Această salată are un conținut scăzut de calorii, așa că fetelor care țin dietă le va plăcea în special. O mâncare copioasă va fi un mic dejun excelent și vă va încărca cu energie și vigoare pentru întreaga zi.

Gătit funchose corect: secrete

Funchoza este fidea de orez. Acesta nu este un produs foarte popular în țara noastră. De aceea multe gospodine nu cunosc regulile, secretele și trucurile pregătirii lui. Să dezvăluim câteva dintre ele.

• În primul rând, trebuie să acordați atenție timpului de gătire. Funchoza este un produs foarte pretențios. Este foarte important să mențineți momentul ideal pentru a o găti în starea dorită. Dacă nu îl gătiți suficient, va fi necomestibil, iar dacă îl gătiți prea mult, se va înmuia și se va transforma în ciupercă. Prin urmare, mulți oameni recomandă să-l turnați cu apă simplă fiartă timp de câteva minute.
• Pentru a preveni lipirea „tăiteilor de sticlă” în timpul gătirii, vă recomandăm să adăugați câteva picături de ulei vegetal obișnuit în apă în timpul procesului. Dacă uitați să faceți acest lucru, imediat după gătit, clătiți-l sub jet de apă, ca pastele obișnuite.
• De asemenea, mulți oameni pun pur și simplu tăițeii apa rece. Acest lucru oprește procesul de gătit și astfel funchose nu se mai lipește.
• A doua zi, funchose-ul nu mai este gustos. Prin urmare, este mai bine să-l gătiți în astfel de cantități încât să îl puteți utiliza imediat pentru gătit.
• Dacă găsiți o rețetă care spune să serviți tăițeii de orez ca șir, cel mai bine este să îi tăiați după ce sunt fierți. Acest lucru va fi mult mai ușor și mai simplu de făcut.

Poftă bună!