Oamenii mă contactează adesea cu întrebări despre ce frigider, aragaz multiplu sau maşină de spălat. Și mereu sunt puțin pierdut... Ei bine, de unde știu că va trebui să vin la tribunalul tău? La urma urmei, cumpărarea de echipamente este ca și flirtul. Sunt milioane de bărbați care se plimbă în jurul nostru. Ei bine, doar unul dintre ei este bun, iar restul nu sunt buni? Nu, toate sunt destul de bune, dar avem nevoie de una, „jumătate” dintre ele. Așa este cu aparatele de uz casnic, sunt multe și sunt diferite și nu poți spune că acesta este bun, iar restul este resturi. În general, vă sfătuiesc să abordați achiziția ca o cunoștință.
Școala „consumator”.
Funcționează corect: 17 greșeli și 17 reguli de utilizare a aparatelor electrocasnice
Ar fi grozav dacă ambalajul aparate electrocasnice cu litere mari au scris: „Înainte de a folosi dispozitivul, citiți instrucțiunile!”, deoarece 90% dintre dispozitive eșuează din cauza manipulării necorespunzătoare. Pentru a evita pierderea banilor și îngrijorarea cu privire la defecțiuni, urmați recomandările de mai jos.
sfaturi de specialitate
Magazinul online Techport.ru alege un multicooker. Să gătim?
Magazinul online de electrocasnice Techport.ru a publicat un articol de recomandare dedicat aparatului de bucătărie acum popular - multicooker. Articolul enumeră principalele puncte la care ar trebui să le acordați atenție atunci când cumpărați.
Expert în oameni
Bucătăria braziliană: experiență de adaptare
Bucătăria braziliană este o împletire bizară a tradițiilor culinare ale diferitelor popoare ale lumii, care au cucerit și dezvoltat în mod repetat aceste meleaguri. Este renumit pentru amestecul său neobișnuit de produse aparent obișnuite. Uneori vrei să gătești ceva „așa”. Exotic, neobișnuit, surprinzător - de exemplu, din bucătăria braziliană. Nu, nu trebuie să cumpărați tapioca și un mortar de piatră: printre mâncărurile braziliene există multe care pot fi preparate din produse destul de familiare, iar electrocasnicele vă vor ajuta să tăiați, să bateți sau să gătiți totul în așa fel încât însăși Dona Flor. te-ar lauda.
Sfaturi pentru designeri
Designer Alexey Kuzmin: ne planifică propria bucătărie
Planificarea bucătăriei este o sarcină responsabilă și interesantă. De ce să nu invităm specialiști pentru asta? Asta am făcut! Designerul Alexey Kuzmin a vizitat redacția revistei... Apartament cu 3 camere într-o clădire nouă. Bucatarie cu o suprafata de 9 mp in forma alungita. Pereții din acesta sunt portanți din toate părțile, așa că reorganizarea este imposibilă. Toate comunicațiile, inclusiv conducta de aer, sunt concentrate în colțul de lângă ușă, există o cutie cu o suprafață de aproximativ jumătate de metru pătrat. Există două ieșiri din bucătărie: spre coridor și sufragerie și, în plus, o ușă către balcon. Amplasarea mobilierului de bucătărie este posibilă doar de-a lungul unui perete. Din această cauză, este imposibil să instalați bucătării în stil rustic atât de îndrăgite de clienți de aici...
Expert în oameni
Brand 6050: soacra nu ar fi putut greși cu multicooker-ul
Pe Anul Nou Am primit cadou de la soacra acest multicooker marca 6050 cu functie de OALA PRESSION. Un lucru foarte necesar în gospodărie. Sunt o gospodină excelentă și aleg doar ce este mai bun pentru familia mea. Când a apărut problema cumpărării unui multicooker în familia noastră, am trecut în revistă o grămadă de recenzii despre ele. Am decis să cumpăr un multicooker Brand 6050. De ce? Nu plătesc prea mult pentru brand în comparație cu același Panosonic, există mai multe funcții și calitatea multicooker-ului în sine este mult mai bună. Soacra mea a aflat despre dorința mea și mi-a dat-o de vacanță.
Școala „consumator”.
știința cumpărării
Nu vă încurcați pe Internet: cum să alegeți un magazin online fără a fi îngrozitor de dureros?
Din ce în ce mai des, atunci când plănuim să cumpărăm un fierbător sau o plită, nu mergem la cumpărături, ci stăm în fața computerului și ne uităm la modele pe rafturile virtuale, citim recenzii și selectăm prețurile. În fiecare zi numărul cumpărătorilor de magazine online nu face decât să crească, iar magazinele în sine devin din ce în ce mai numeroase. Cum să alegi un magazin online ca să nu regreti nimic mai târziu? Am discutat cu diferiți oameni - atât rechini de afaceri care au început să dezvolte magazine online în aceeași perioadă când World Wide Web a apărut pentru prima dată în Rusia, cât și cu comercianți online începători și cu proprietarii de magazine mici din regiuni.
O altă rețetă pentru caserola preferată de brânză de vaci pentru copii, preparată într-un cuptor lent. Cât de convenabil este să prepari caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent? Desigur, reducerea timpului de gătire. Nu trebuie să vă faceți griji că scoateți caserola la momentul potrivit pentru a preveni arderea acesteia. Este suficient să pregătiți amestecul de caș pentru caserolă, să îl turnați în multicooker și să selectați modul dorit. După aceasta, poți trece calm la alte lucruri.
Această caserolă cu brânză de vaci este preparată în aragaz multiplu Philips 3039 (Philips HD3039), dacă îl aveți pe același acasă, salvați rețeta în marcajele browserului.
Pentru a pregăti caserola cu brânză de vaci într-un multicooker Philips, avem nevoie de 45 de minute, numărul de porții - 4.
Ingrediente:
brânză de vaci de casă – 500 gr.
pere coaptă – 1 buc.
smântână 20% grăsime – 100 ml
ouă de găină – 3 buc.
amidon de cartofi - 2 linguri. linguri
Fursecuri jubilee – 300 gr.
zahăr alb - 150 gr.
zahăr pudră – 50 gr.
Caserolă cu brânză de vaci într-un multicooker Philips, rețetă:
Pregătiți toate ingredientele pentru prepararea caserolei cu brânză de vaci într-un aragaz lent. După cum este scris în ingrediente, este mai bine să luați brânză de vaci de casă, puteți folosi și amidon de porumb. În loc de pere, puteți adăuga orice fruct sau fructe de pădure la alegere.
Fursecurile din aceasta reteta sunt prajituri Jubilee, puteti folosi si cele de ciocolata, dupa gust. Tăiați mărunt toate prăjiturile în firimituri.
Măcinați brânza de vaci de casă cu o furculiță, bateți ouăle, adăugați zahăr, puteți adăuga vanilină pentru aromă.
Amesteca branza de vaci cu ouale cu o furculita pana se omogenizeaza.
Adăugați amidon și pere tocate mărunt.
Amestecați umplutura, este gata. Turnați jumătate din firimiturile de biscuiți în vasul cu mai multe gătite.
Se toarnă toată umplutura.
Și turnați prăjiturile rămase. Coaceți folosind modul „Coacere” de la Philips multicooker, timp de gătire – 40 de minute.
După încheierea programului, multicooker-ul Philips emite un bip. Dar nu vă grăbiți să scoateți imediat caserola cu brânză de vaci din multicooker. Lăsați-l în aragazul lent la setarea caldă pentru încă 30 de minute. Apoi opriți încălzirea și așteptați încă 10 minute. După aceasta, caserola cu brânză de vaci poate fi scoasă din multicooker.
Acum trebuie să decorați caserola. Pune o frunză de arțar în centru, dacă nu ai, orice frunză va fi potrivită sau decupează orice formă din hârtie - o peră, un măr, un cuvânt, o stea, o pisică, o ceașcă, orice îți place; !
Pudrați caserola cu zahăr pudră și îndepărtați frunza.
Atât, caserola cu brânză de vaci este gata, poftă bună!
La grădinița mea, caserola cu brânză de vaci era un fel de mâncare foarte des întâlnit și, de notat, m-am bucurat doar de ea, pentru că pur și simplu o adoram! Cu toate acestea, în ciuda faptului că consider această caserolă una dintre mâncărurile mele preferate, o gătesc extrem de rar - îmi amintesc doar de câteva ori când am făcut-o. Ideea este că cu cuptorul este dificil să-ți dai seama cum să-l coapți fără a se arde, așa că s-a dovedit a fi nici asta, nici asta. După cum am spus deja, din momentul în care am primit un multicooker, viața mi-a devenit mult mai ușoară - fără a depune niciun efort, gătesc întotdeauna doar mâncăruri delicioase! Așa că m-am hotărât asupra unui alt experiment: ce se întâmplă dacă gătiți o caserolă de brânză de vaci într-un aragaz lentă?
Am decis să iau o rețetă neobișnuită. Aceasta reteta nu contine zahar, dar contine lapte condensat. Pur și simplu ador produsele de patiserie și tot felul de prăjituri cu lapte condensat, așa că am decis că voi încerca să fac o astfel de caserolă. Așadar, am luat o jumătate de pahar multi-cooker de gris, 3 ouă, 500g brânză de vaci și 2/3 cutii de lapte condensat. În plus, aveam nevoie și de unt pentru a lubrifia vasul multicooker, precum și de 2 linguri. smantana (pentru ca branza de vaci era cam uscata).
Separam albusurile de galbenusuri. 
Se amestecă gălbenușurile cu brânza de vaci (în această etapă am adăugat smântână, întrucât am decis că brânza de vaci era puțin uscată). 
Adăugați laptele condensat și amestecați. 
Adăugați gris și amestecați. 
Apoi am amestecat totul cu un blender (ataș pentru mixer) la viteză mică pentru a sparge cocoloașele rămase și a obține o consistență mai uniformă a masei. 
Am batut albusurile cu un praf de sare intr-o spuma stabila cu un blender la viteza 16 timp de un minut. 
Apoi, am așezat albușurile pe amestecul de caș și am amestecat totul cu grijă, ridicând aluatul de jos în sus pe albușuri. 
Ei bine, atunci am pus pur și simplu aluatul pregătit într-un vas cu multicooker uns cu unt. 
Activat modul „Coacere” - 45 de minute (Meniu-Coacere-Start). 
Si am inceput sa astept...
Rețeta pe care am folosit-o spunea că trebuie să gătească 60 de minute, totuși, știind deja că puterea multicooker-ului meu era mai mare decât cea a multor altora (am învățat asta atât din propria experiență, cât și din cuvintele altor oameni), am a decis Totuși, vezi ce se întâmplă în 45 de minute. Autorul rețetei ne-a mai sfătuit ca după coacere, fără a deschide capacul, lăsați caserola 20 de minute pe modul de încălzire - am decis să nu neglijez acest sfat. Timpul total de gătire în multicooker a fost prin urmare de 65 de minute. Și voila! În acest timp, caserola a fost perfect gătită - rumenita pe fund și pe laterale, și chiar puțin deasupra. 
Interiorul caserolei a fost copt de minune, a ieșit fraged, suculent și pur și simplu a avut un gust grozav!!! 
ÎN încă o dată Am fost foarte mulțumit de asistenții de bucătărie Philips, iar acum voi face mult mai des caserola mea preferată cu brânză de vaci!
Se dovedește foarte gustos, aerisit, copt, cu o crustă ușoară și, cel mai important, păstrează totul proprietăți benefice produse. Este potrivit pentru diete și mâncare pentru copiiși nu este nevoie de mult timp pentru pregătire.
Așadar, caserolă de brânză de vaci într-un aragaz lent.
Ingrediente
Gătirea caserolei de brânză de vaci într-un aragaz lent
- Separam albusurile de galbenusuri. Se amestecă gălbenușurile și brânza de vaci într-un castron adânc, se adaugă smântână, vanilină, amidon, praf de copt sau sifon. Bateți bine toate ingredientele cu un blender.
- Separat, trebuie să bateți albușurile cu zahăr până când apare o spumă groasă și stabilă.
- Apoi îndoiți încet și cu grijă albușurile bătute în masa de caș.
- Ungeți vasul multicooker cu unt și transferați masa de caș în el.
- Instala Modul „Coacere” timp de 65 de minute.
Cunoscând tehnologia de bază de gătit, puteți folosi diferite ingrediente în fiecare zi și puteți servi desertul obișnuit cu diverși aditivi la micul dejun. caserolă cu cașîn multicooker-ul Philips iese foarte gustos cu bucăți de fructe sau fructe de pădure, brânză rasă, miere, nuci, morcovi, dovleac, cireșe, gris.
Se poate servi presarat cu zahar pudra si nuci tocate, cu ceai sau cacao fierbinte, precum si cu smantana. De asemenea, poti stropi caserola de branza de vaci cu ciocolata rasa si, taiand-o in jumatate pe lungime, sa o ungi cu lapte condensat fiert, ciocolata tartinata sau frisca.
Salutare viitorilor bucatari! Site-ul are o mulțime de informații interesante și utile pe tema caserolei cu brânză de vaci în multicookerul Philips 3039 online. Dar, dacă nu există informații despre caserola cu brânză de vaci în multicookerul Philips 3039 de mai jos în listă, utilizați căutarea încorporată pe site.
Ingrediente
- Brânză de vaci - 200 g.
- Mere - 1-2 buc.
- Prune uscate - 5 buc.
- Iaurt natural - 1 lingura.
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- Vanilie - 0,5 linguriță.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Se amestecă brânza de vaci cu o lingură de iaurt, se rade mărul, se toacă prunele uscate.
- Pasul 2 Se amestecă totul, se stropește cu scorțișoară și vanilie și se pune la microunde timp de 5 minute.
- Pasul 3 Lăsați să se răcească bine și înmuiat (fără a scoate din cuptorul cu microunde).
Ingrediente
- Brânză de vaci 9% - 200 g.
- Chefir - 1% - 200 g.
- Ou - 1 buc.
- Griș - 70 g.
- zahăr - 50 g.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Banană - 1 buc.
- Kiwi - 2 buc.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Amestecați chefirul, oul, grisul, praful de copt și zahărul. Amesteca totul bine.
- Pasul 2 Curățați kiwi-ul și banana și tăiați-le în felii.
- Pasul 3 Combinați cu grijă masa de fructe și de caș.
- Pasul 4 Coaceți timp de 35-40 de minute la 180 de grade.
Ingrediente
- Brânză de vaci - 700 g.
- Cireșe - 500 g (poate fi congelate sau în suc propriu)
- Praf de budincă de vanilie - 2 pachete (se vând în orice magazin)
- Zahar - 1 pahar
- Ouă - 4 buc
Metoda de gatit
- Pasul 1 Separați albușurile de gălbenușuri. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se albesc.
- Pasul 2 Se amestecă budinca cu brânză de vaci, se adaugă gălbenușurile bătute cu zahăr și se amestecă bine.
- Pasul 3 Separat se bat albusurile cu un praf de sare pana se obtine o masa albicioasa. Apoi adăugați amestecul de proteine în amestecul de caș și amestecați încet.
- Pasul 4 Puneți aluatul rezultat într-o tavă de copt înălțime de cel puțin 20 cm. Presărați cireșe uniform deasupra aluatului. Pune tava la cuptor si coace la 180 de grade timp de 1 ora.
Ingrediente
- Ouă - 2 buc.
- Chefir - 100 ml.
- Brânză de vaci - 450 g.
- Sifon - 0,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 30 ml.
- Herkusles (fulgi de ovăz) - 200 g.
- Busuioc - 1 linguriță.
- Pătrunjel - 0,5 linguriță.
- Usturoi uscat - un praf.
- Roșii cherry - 7 buc.
- Sare, piper negru măcinat - după gust.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Bateți ușor ouăle cu sare, adăugați chefir, brânză de vaci, sifon, amestecați.
- Pasul 2 Apoi adăugați ulei vegetal și fulgi de ovăz, precum și condimente.
- Pasul 3 Acoperiți tava cu pergament și ungeți cu ulei vegetal. Așezați amestecul pregătit.
- Pasul 4 Puneți roșiile tăiate în sferturi deasupra, cu partea tăiată în sus. Stropiți cu busuioc și stropiți cu ulei vegetal.
- Pasul 5 Coacem la 190-200 de grade aproximativ 40 de minute.
caserola cu branza de vaci in stil romanesc "Alivenzi"
Ingrediente
- Brânză de vaci - 250 g.
- Unt - 30 g.
- Ouă - 3 buc.
- Cremă 25% - 3 linguri.
- Făină - 1 lingură.
- Amidon de porumb - 1 lingura.
- Ulei vegetal - 1 linguriță.
- Pesmet - 1 lingura.
- Sare - după gust.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Înfășurați brânza de vaci într-un șervețel de in sau tifon, așezați-o astfel încât să fie prinsă pe toate părțile (greutate deasupra), astfel încât excesul de umiditate să o lase.
- Pasul 2 Se amestecă brânza de vaci cu 20 g de unt, smântână și sare, se freacă printr-o sită, se adaugă 3 gălbenușuri de ou, se amestecă.
- Pasul 3 Bateți albusurile într-o spumă stabilă, cerneți făina, adăugați-le împreună cu amidonul la restul amestecului și lăsați timp de o jumătate de oră.
- Pasul 4 Ungeți forma cu restul de unt, stropiți părțile laterale și fundul cu pesmet, turnați uleiul vegetal și întindeți masa de caș.
- Pasul 5 Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute.
Ingrediente
- Brânză de vaci 5-9% grăsime - 600 g.
- Smântână - 150 g.
- zahăr - 60 g.
- Ou de pui - 3 buc.
- făină de porumb - 80 g.
- Cireșe uscate - 30 g.
- Stafide ușoare - 30 g.
- Stafide întunecate - 30 g.
- Unt - 10 g.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Amesteca branza de vaci, ouale, smantana si zaharul. Se amestecă bine.
- Pasul 2 Adăugați făina de porumb și amestecați bine din nou până se omogenizează.
- Pasul 3 Adăugați în amestecul de caș stafide închise la culoare, stafide ușoare, cireșe, spălate în prealabil bine, uscate și stropite ușor cu făină.
- Pasul 4 Acum puneți masa de caș pregătită într-o formă unsă și distribuiți uniform.
- Pasul 5 Coacem la 180 de grade aproximativ 35-40 de minute.
Ingrediente
- 1 strat:
- Brânză de vaci - 750 g.
- Ouă - 2 buc.
- Griș - 2 linguri.
- Merișoare uscate, cireșe, stafide - 2-3 linguri.
- zahăr - 3 linguri.
- zahăr vanilat - 1 linguriță.
- Zest de 1 lămâie
- al 2-lea strat:
- Smântână - 300 g.
- Ou - 1 buc.
- Zahar - 1 lingura.
- Sare - 0,5 linguriță.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Se amestecă brânza de vaci, ouăle, grisul, zahărul, zahărul vanilat, coaja și se amestecă bine. Adăugați stafidele, merisoarele și cireșele și amestecați.
- Pasul 2 Tapetați tava cu hârtie de copt și întindeți amestecul de caș într-un strat uniform.
- Pasul 3 Apoi, bateți oul cu zahărul, adăugați smântână, sare și amestecați. Turnați într-un strat uniform peste primul strat și coaceți până se îngroașă umplutura, aproximativ 15-20 de minute.
Ingrediente
- Brânză de vaci - 500 g.
- Zahar - 1 lingura.
- Ouă - 6 buc.
- Smântână - 2 linguri.
- Griș - 3 linguri. l.
- Vanilina - 1 g.
- Praf de copt - 0,5 linguriță.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Măcinați bine brânza de vaci cu zahăr, adăugați gălbenușurile de ou și smântâna.
- Pasul 2 Amesteca bine grisul, praful de copt, vanilina.
- Pasul 3 Amesteca totul.
- Pasul 4 Apoi bate albusurile spuma si amesteca usor in aluat.
- Pasul 5 Puneți într-o formă unsă (sau silicon).
- Pasul 6 Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute pana se rumenesc.
- Pasul 7 Decorați deasupra caserola finită cu gem și nuci.
Ingrediente
- Clatite – 7 buc.
- Pentru clătite:
- Ouă - 2 buc.
- lapte – 400 ml.
- Făină - 8 linguri. (cu tobogan)
- zahăr - 1 lingură.
- Sare - 1 linguriță.
- Umplere:
- Mac - 70 g.
- Cireșe – 350 g.
- Zahăr – 100 g (40 g – pentru semințe de mac, 40 g – pentru brânză de vaci, 20 g – pentru cireșe)
- Brânză de vaci - 400 g.
- Unt (pentru brânză de vaci) – 20 g.
- Griș (în brânză de vaci) – 1 lingură.
- Ou (în brânză de vaci) – 1 buc.
- Amidon (pentru cireșe) - 2 linguri.
- Smântână - 300 g.
Metoda de gatit
- Pasul 1 Clatite: bate 2 oua cu sare si zahar cu un mixer. Continuând să batem, turnați jumătate din laptele rece. Se adauga apoi faina cernuta. Și, când toată făina s-a dispersat uniform, adăugați treptat restul de lapte, ajustând grosimea aluatului. Adăugați o lingură de ulei vegetal în aluat și amestecați. Coaceți clătitele într-o tigaie uscată.
- Pasul 2 Umplere: Turnați apă clocotită peste semințele de mac, acoperiți cratița cu un capac și lăsați timp de o oră. Apoi scurgeți cu grijă apa și bateți-o cu zahărul într-un blender. Sau măcinați într-un mojar.
- Pasul 3 Dezghețați cireșele, scurgeți sucul, amestecați cu zahărul și amidonul.
- Pasul 4 Pentru stratul de caș, trebuie să adăugați un ou, unt înmuiat, gris, zahăr în brânză de vaci și bateți această masă cu un blender până la omogenizare.
- Pasul 5 Acum asamblați caserola. Ungeți trei clătite cu umplutură de semințe de mac. Pune cireșe pe trei clătite. Întindeți umplutura până la jumătate din clătită. Pentru a face mai ușor să rulați clătitele. Acum rulați clătitele într-un tub.
- Pasul 6 Pune o clătită într-o tavă de copt. Ungeți ușor această clătită cu brânză de vaci și puneți pe ea tuburi de clătite, alternând umpluturile. Așezați trei clătite în stratul de jos și întindeți-le cu brânză de vaci. În al doilea strat - două, prăjiți din nou cu brânză de vaci și în al treilea strat - o clătită.
- Pasul 7 Se unge toata movila cu branza de vaci si se da la cuptor la 170 de grade pana se rumeneste branza de vaci.
- Pasul 8 Răciți caserola, este mai bine să o lăsați la frigider peste noapte. La rece taie mai bine si nu cade in bucati.
- Pasul 9 Apoi bate frisca. Bateți smântâna (de preferință de casă) cu zahărul.
- Pasul 10 Se unge toboganul cu crema si se decoreaza dupa preferinta.
Ingrediente
- Brânză de vaci - 100 g.
- Măr - 1 bucată
- Ou - 1 bucată
- Miere - 2 linguri
- Mac - 1 lingura
Metoda de gatit
- Pasul 1 Adăugați 1 ou în brânză de vaci, amestecați bine cu o furculiță sau bateți într-un mixer. Adăugați brânză de vaci bătută, semințele de mac, jumătate de măr ras și miere, amestecați bine.
- Pasul 2 Puneți masa de caș într-o matriță din metal sau sticlă rezistentă la căldură. Coaceți caserola timp de 20 de minute la cuptor la 200 de grade. Se răcește caserola finită și se decorează cu felii de mere și se stropește cu semințe de mac.
Suntem încrezători că caserola cu brânză de vaci din multicookerul Philips 3039 este exact rețeta pe care ai vrut să o găsești. Toată lumea se poate descurca retete simple gătit.
