Nu este întotdeauna posibil să obțineți o tufișă de pătrunjel superbă. Pentru a culege o recoltă bună, puteți crește pătrunjel din răsaduri.

Beneficiile creșterii pătrunjelului din răsaduri

Există două moduri de a crește răsadurile:

• semănați semințele într-un recipient și apoi transferați-le împreună cu solul, adică fără a deranja sistemul radicular;
• crește răsaduri imediat într-un ghiveci și apoi transplantează-le în pământ (cu un sistem de rădăcini deschise).

Când răsadurile cultivate prin prima metodă sunt transferate în patul de grădină, pătrunjelul își continuă creșterea fără modificări, dar cei plantați prin a doua metodă experimentează ceva perioada de adaptare depresie.

Dar, în general, plantarea răsadurilor de pătrunjel vă permite să obțineți mai multe tufișuri luxuriante de verdeață în stadiile incipiente - cu o lună și jumătate până la două luni mai devreme decât semințele semănate în pământ.

Pentru a grăbi germinarea semințelor, acestea trebuie să fie germinate. Pentru a face acest lucru, turnați semințele apă caldăși pleacă trei zile. Schimbați apa în fiecare zi. După trei zile, scurgeți apa, uscați semințele și puneți-le la frigider timp de o săptămână. Sau distribuiți-le uniform pe o cârpă moale și lăsați până la germinarea completă. Umeziți țesătura periodic.

Pentru a obține o recoltă timpurie, semănați pătrunjel în recipiente pregătite cu pământ hrănitor în brazde de 1 cm adâncime.

Pentru a preveni densitatea răsadurilor, semințele trebuie să fie plantate individual la o distanță de 2 cm una de alta sau amestecate cu nisip.

Stropiți semințele cu pământ, apă, acoperiți cu folie sau sticlă și puneți-le pe un pervaz însorit. Vor germina mai repede dacă temperatura nu scade sub 25°C. Când cresc primele frunze, îndepărtați pelicula.

Răsadurile tinere sunt udate sau pulverizate cu o soluție de îngrășământ mineral (0,5 g la 1 litru de apă), împiedicând uscarea solului și expunerea directă la lumina soarelui.

Când să plantezi răsaduri de pătrunjel în pământ deschis

Când apare a doua pereche de frunze, plantați răsadurile în cupe separate, astfel încât să se dezvolte mai bine și să fie mai puternice.

La începutul lunii mai, plantați răsadurile mature de pătrunjel într-un pat de grădină deschis. Pământul trebuie udat.

Plantarea trebuie făcută cu un interval de 5-8 cm între tufe și 25 cm între rânduri. În viitor, constă în udarea dimineața devreme sau seara și plivitul. De asemenea, este necesar să se aplice îngrășăminte. Pentru a recolta de mai multe ori în timpul sezonului, verdeața trebuie tăiată la rădăcină, ceea ce va provoca re-creșterea acesteia.

Video despre plantarea corectă a răsadurilor de pătrunjel

Vara, aproape orice fel de mâncare servit pe masă poate fi decorat cu ierburi cultivate în propria grădină. Printre ierburi, pătrunjelul ocupă un loc aparte, conține multe vitamine și microelemente benefice; Cum să crești pătrunjel în grădina ta? Fermierul va avea nevoie doar de un pat mic și de semințe; îngrijirea suplimentară a ierbii constă în rărirea în timp util, udarea și slăbirea solului.

Plantarea pătrunjelului într-o cabană de vară

Iarba picant poate crește într-un pat de grădină chiar și fără prea multă intervenție umană, tolerează bine seceta și nu are nevoie de fertilizare dacă solul este suficient de fertil. Cu toate acestea, pătrunjelul „sălbatic” este mai puțin suculent și își pierde astringența în timp. Prin urmare, gurmanzii adevărați sunt recomandați să acorde o atenție deosebită tehnologiei de cultivare a acestei plante uimitoare.

Când să plantezi pătrunjel, alegând o locație pe site

Fermierii începători se întreabă adesea când să planteze pătrunjel? Timpul pentru însămânțarea semințelor depinde de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni, prin urmare, în primul rând, este necesar să ne concentrăm asupra prognozei meteo. De îndată ce solul de pe site începe să se încălzească, puteți începe terasamente. În centrul Rusiei, aceasta este de obicei a 3-a sau a 4-a săptămână din aprilie.

Pentru a recolta verdeață proaspătă primăvara, mulți locuitori de vară practică însămânțarea înainte de iarnă. Când să plantezi pătrunjel toamna? Semănatul înainte de iarnă se poate efectua pe tot parcursul lunii octombrie, dar se recomandă mulcirea patului pentru a preveni înghețarea semințelor.

Pătrunjelul preferă solurile fertile, bogate în organice și zonele bine luminate. Pentru a proteja plantele de curenți, se recomandă să faceți un pat de-a lungul unui gard sau clădiri pe partea de sud. Pătrunjelul poate fi plantat într-o zonă în care au fost cultivate anterior castraveți, roșii, toate tipurile de varză, cartofi, usturoi sau ceapă. Nu se recomandă plantarea după morcovi, mărar și alte ierburi.

Patul pentru cultivarea verdețurilor este pregătit toamna. Când săpați, adăugați până la 5 kg de humus sau compost pe 1 m². Compușii care conțin minerale pot fi aplicați primăvara, la plantarea semințelor.

Semănat semințe în pământ deschis

Cum se cultivă pătrunjel, este necesară pre-tratarea materialului săditor? Pentru a crește germinația, înainte de plantare, semințele se pun într-o pungă de bumbac și se înmoaie în apă timp de 24 de ore. După aceasta, sunt ușor uscate până la o stare de curgere și semănate în pământ. Unii locuitori de vară își iau timpul cu însămânțarea și germinează semințele pe un șervețel de tifon până când apar muguri albi.

Pentru a semăna pătrunjel, se fac brazde pe pat de cel mult 2 cm adâncime, păstrând o distanță de 15 cm. Semințele sunt împrăștiate cu grijă în brazde, după care patul este nivelat, stratul superior de sol este compactat cu un larg. bord și udat. În ciuda faptului că răsadurile sunt capabile să germineze chiar și la o temperatură de +2 °C și pot rezista la înghețuri ușoare, mulți rezidenți de vară preferă să acopere patul cu o bucată de polietilenă, căptușind marginile cu pietre sau scânduri. O astfel de „sară” de casă va grăbi germinarea semințelor. Primii lăstari pot apărea încă din a 10-a zi.

Caracteristici ale creșterii pătrunjelului

Cultivarea pătrunjelului în grădină nu va necesita prea mult efort. Pentru a avea mereu verdeata proaspata pe masa, se recomanda semanarea semintelor la fiecare 3 saptamani pana la jumatatea lunii august.

După ce răsadurile apar împreună, trebuie efectuată rărirea în timp, exemplarele mai puternice le vor înlătura în continuare pe cele slabe și mici. Este optim ca între plante să existe o distanță de aproximativ 3 cm. Mai târziu, puteți rări plantarea a doua oară, lăsând o distanță de aproximativ 8 cm. Este la fel de important să îndepărtați buruienile care epuizează solul verdeturi picante de o nutriție adecvată.

Cum să crești pătrunjel de calitate excelentă? Udarea corectă este de mare importanță pentru o bună creștere. Dacă vara este ploioasă, atunci nu este nevoie de umiditate suplimentară a solului. În zilele calde și uscate, trebuie să udați verdeața dimineața devreme sau după ora 17.00. Udarea la prânz va afecta negativ aspect frunze.

Pentru a crește culturi mari de rădăcină (pătrunjel de rădăcină), în 20 august este necesar să creșteți consumul de apă la udare.

Puteți hrăni plantele de mai multe ori pe sezon. La cultivarea pătrunjelului din frunze, se adaugă salpetru în sol în proporție de 5 g la 1 m² de plantare. Când aveți grijă de pătrunjel rădăcină, ar trebui să acordați preferință îngrășămintelor cu potasiu-fosfor, deoarece azotul promovează acumularea de nitrați în rizom. Pentru 1 m² de pat veți avea nevoie de:

• superfosfat - 7 g,
• sare de potasiu - 5 g.

Pătrunjelul este puțin susceptibil la diferite boli și atacuri dăunătorilor. Cu toate acestea, uneori tulpinile și frunzele pot fi afectate de false mucegaiul praf sau „rugină”. Cei mai răspândiți dăunători: nematodul de ceapă, afidul de pepene galben. Puteți scăpa de boală prin pulverizarea plantelor cu substanțe chimice moderne sau folosiți sfaturi populare.

Recoltarea și depozitarea

A ști când să plantezi pătrunjel este momentul perfect pentru a începe recoltarea. Plantele cultivate pentru verdeață pot fi tăiate pe tot parcursul sezonului. Apoi mâncați frunzele sau tăiați și uscați-le într-un loc întunecat și uscat. Mulți rezidenți de vară îngheață ierburile în congelator, punându-le în pungi de plastic.

Pătrunjelul din rădăcină este dezgropat toamna înainte de apariția vremii reci. Blaturile sunt tăiate, iar rizomii sunt stropiți cu nisip și trimiși la depozitare în pivniță. Rădăcinile de pătrunjel pot fi păstrate în același mod ca morcovii.

Grădinarii amatori scot mai multe tufe de pătrunjel la sfârșitul verii și le plantează în cutii de flori. Rădăcina conține o mulțime de nutrienți, datorită cărora planta poate fi cultivată pe un pervaz toată iarna și poate primi în mod regulat mai multe crenguțe de ierburi proaspete. Pentru a preveni încetinirea creșterii frunzelor, se recomandă instalarea de iluminat artificial deasupra plantelor.

Colectarea semințelor de pătrunjel

În al doilea an, tufa de pătrunjel formează o inflorescență cu semințe, care poate fi folosită pentru înmulțirea ulterioară a culturii. De îndată ce capacele inflorescențelor capătă o culoare maro închis, puteți începe să colectați semințe până în acest moment, majoritatea dintre ele vor avea timp să se coacă.

„Capacele” cu semințe pot fi tăiate aproape de bază, lăsând aproximativ 5 cm din peduncul pentru a le face mai convenabil ținerea lor. După aceasta, inflorescențele se pun într-o pungă de hârtie, se închid ermetic și se agită puternic de câteva ori. Toate semințele mature potrivite pentru germinare ulterioară vor rămâne în pungă. Inflorescențele cu boabe necoapte pot fi aruncate.

Semințele de pătrunjel obținute în acest fel trebuie uscate timp de 10–12 zile. Acestea trebuie întinse într-un strat subțire pe o foaie de ziar sau pe o foaie de copt. Cel mai bine este să efectuați procedura în pod sau în altă zonă uscată și bine ventilată. Nu este recomandat să scoateți semințele afară, deoarece pot fi un răsfăț excelent pentru păsări. După ce materialul de semințe s-a uscat complet, acesta poate fi pus în pungi de hârtie sau recipiente închise ermetic din plastic sau sticlă. Depozitarea ulterioară ar trebui să aibă loc într-un loc uscat, răcoros și umbrit.

Video despre cum să crească pătrunjel

Pătrunjelul este o plantă preferată pentru mulți. Crește rapid și nu este prea solicitant în condițiile de creștere, așa că adesea se „instalează” în căsuțele noastre de vară. Dar pentru ca planta să-și ofere pe deplin beneficiile și gustul, trebuie să știi când să plantezi pătrunjel.

Pentru plantarea de primăvară, se obișnuiește să se pregătească paturile în aprilie. Pentru fiecare metru pătrat de suprafață, trebuie adăugate cel puțin 0,5 găleți de gunoi de grajd. Dacă solul din grădina dvs. este argilos, atunci ar fi o idee bună să adăugați nisip de râu sau rumeguș în paturi. Cultura preferă solul afânat, bine fertilizat. Dacă plantați o plantă pentru a produce verdeață, atunci nu uitați să aplicați îngrășăminte cu azot, iar când este nevoie de rizomi, veți avea nevoie de fosfor și potasiu.

Când decideți să plantați pătrunjel, alegeți locul potrivit - cultura este iubitoare de lumină, așa că îi va plăcea într-un pat însorit. Semințele pot fi semănate încă de la sfârșitul lunii aprilie, iar însămânțarea în mai multe etape este permisă, mai ales dacă primele plantări nu germinează.

Este important să ne amintim că una dintre caracteristicile pătrunjelului este o perioadă lungă de la semănat până la germinare, astfel încât răsadurile semănate în aprilie vor fi gata de utilizare nu mai devreme decât în ​​iunie.

Dacă abia așteptați să vă bucurați de verdeață proaspătă, puteți accelera procesul de germinare și coacere a culturii acoperind paturile cu orice material de protecție.

Date pentru plantare în seră Este greu de spus fără echivoc când este posibil să plantezi pătrunjel în sere protejate. Dacă camera este ferită de frig, puteți planta semințele încă din februarie. În condiții de seră este important de respectat modul optim

Când să plantezi pătrunjel într-o seră depinde și de regiune: dacă în regiunile sudice însămânțarea este permisă la sfârșitul lunii februarie, atunci în latitudinile nordice puteți începe să plantați pătrunjel mai aproape de sfârșitul lunii martie; Puteți apela la metoda de creștere a pătrunjelului folosind rizomi sau răsaduri.

Datele de plantare înainte de iarnă

Dar majoritatea grădinarilor preferă să planteze pătrunjel înainte de iarnă. Aici este important să se determine corect momentul plantării: semințele ar trebui să aibă timp doar să clocească ușor, dar să nu germineze, altfel mugurii vor muri inevitabil. Deci, în sud, momentul optim este considerat începutul sau mijlocul lunii noiembrie, iar în latitudinile nordice și în zona de mijloc, toate manipulările privind plantarea pătrunjelului sunt cel mai bine finalizate înainte de sfârșitul lunii octombrie. Dar nici aceasta nu este o regulă stabilită. Cert este că fiecare iarnă este unică în felul ei, iar condițiile meteorologice diferă în fiecare an, așa că asigurați-vă că țineți cont de prognoza meteo actuală.

Același lucru este valabil și pentru situația în care este necesar să se planteze pătrunjel rădăcină - este important să faceți față acestui lucru înainte de a sosi înghețurile nocturne și temperatura începe să scadă la -3 °C.

Videoclip „Creșterea pătrunjelului la țară”

Din acest videoclip vei învăța cum să crești verdeață în cabana ta de vară.

O grădină fără ierburi este ca un iaz fără pești. Rezidenții de vară care sunt dornici să le reproducă se întreabă adesea cum să planteze pătrunjel, astfel încât să înmugurească rapid. Există un loc pentru ea în orice zonă, iar îngrijirea adecvată, pe care chiar și începătorii o pot gestiona, vă va permite să vă savurați cu verdețurile sale aromate și bogate în vitamine până la sfârșitul toamnei.

Soiuri de pătrunjel și caracteristicile acestora

Cultivarea pătrunjelului are propriile sale secrete. Mai întâi trebuie să decideți pentru ce este cultivat și să alegeți soiul potrivit.

Există doar 2 soiuri de pătrunjel:

• cu frunze;
• rădăcină

Primul este, de asemenea, cunoscut sub numele de obișnuit și curly. Este cultivată pentru verdeață, părțile subterane subțiri și foarte ramificate ale plantei sunt necomestibile. Pătrunjelul din rădăcină va atrage iubitorii de sosuri și murături. Partea sa cea mai valoroasă este în sol. Este o legumă rădăcină cărnoasă și groasă, de culoare galben-alb, în ​​formă de con sau fus. Conținutul ridicat de vitamine, microelemente, zaharuri și substanțe aromatice îl face foarte sănătos.

Frunzele de pătrunjel sunt mai aspre și mai puțin aromate. Se pot folosi ca condiment pentru feluri de mâncare diverse. Dar verdeturile sunt tăiate numai atunci când rădăcinile sunt complet coapte. Dacă te grăbești, planta nu va avea suficientă forță pentru a o forma și nu va aduce o recoltă bogată.

Pătrunjelul rezistent la frig și fără pretenții este o cultură bienală. În primul an de viață, formează o rozetă de frunze verzi și crește intens partea subterană în al doilea an, înflorește și poartă semințe; Există 2 metode de plantare:

• seminte;
• rizom obtinut din planta de anul trecut.

Pentru a obține rădăcini și frunze, semințele culturii sunt semănate primăvara. Plantarea pătrunjelului cu rizomi este folosită pentru forțarea ierburilor proaspete. Frunzele parfumate sunt tăiate din el deja în aprilie, iar planta va începe să înflorească vara.

Nu puteți săpați rizomul toamna, ci lăsați-l să iernă în grădină. Rezultatul va fi același.

Pregatirea site-ului

Pătrunjelul crește bine în sol fertil, afanat. Solul neutru sau ușor acid este potrivit pentru el. În grădină, este mai bine să alegeți un loc deschis la soare sau semiumbrit pentru cultură, care este bine protejat de curenți.

Cultivarea pătrunjelului în teren deschis va avea succes după următoarele plante:

• culturi de varză;
• Luca;
• castraveți;
• roșii;
• zucchini;
• dovlecei;
• cartofi.

Dacă sezonul trecut au existat paturi cu rudele sale în familie: morcovi, coriandru, mărar, țelină, chimen, atunci însămânțarea semințelor de pătrunjel poate fi începută abia după 3-4 ani. Grădinarii cu experiență îl folosesc pentru a face paturi mixte, plantând cultura între tufele de ridichi, mazăre, ardei, roșii și castraveți.

Zona pentru patrunjel se pregateste din timp. Dependența aici este directă: câtă muncă depui în această etapă și cât efort depui pentru îngrijirea plantărilor, cantitatea de recoltă pe care o va aduce planta. În timpul lucrului de toamnă în grădină, solul este săpat adânc, îmbogățindu-l cu compost. În primăvară, va fi suficient să slăbiți solul și să-l fertilizați cu compuși minerali care conțin mult potasiu și fosfor. Planta răspunde bine la aplicarea de uree și azotat de amoniu.

Mici trucuri

Cel mai adesea, pătrunjelul este plantat prin semințe. Principala dificultate în reproducere este că germinează destul de încet. Pentru a accelera acest proces, profesioniștii recomandă germinarea semințelor înainte de însămânțare.

Există o altă modalitate, mai intensivă în muncă. Este potrivită doar pentru soiurile de frunze de pătrunjel și constă în creșterea lor prin răsaduri. Va trebui să petreceți mai mult timp îngrijindu-l, dar verdețurile proaspete vor apărea mai devreme pe masă și le puteți tăia de până la 6 ori în timpul verii. Semănatul semințelor clocite se efectuează în sau în cupe separate la sfârșitul lunii februarie sau martie, în funcție de clima zonei. Pot fi plantate in paturi la varsta de 30-40 de zile. Acest lucru se face de obicei în aprilie.

ÎN teren deschis semințele încep să fie semănate la începutul primăverii. Dacă soiurile de frunze sunt alese pentru reproducere, puteți face acest lucru mai târziu - în iunie și iulie. Cu această plantare, ei vor avea o singură recoltă și vor câștiga putere pentru a supraviețui iernii. Pătrunjelul din rădăcină este mai solicitant când vine vorba de semănat. Cel mai recent are loc la mijlocul lunii mai. Dacă plantați semințe în a doua jumătate a lunii sau în iunie, rădăcinile plantei nu vor avea timp să se coacă.

Pătrunjelul se reproduce bine prin auto-semănat. Semințele sale coapte cad la pământ toamna. Pentru a preveni înghețarea lor, trebuie să fie încorporate în sol. Procedura se efectuează de la mijlocul lunii octombrie până la începutul înghețului. Când cade zăpadă, aceasta este aruncată cu lopata pe zona cu viitorul pat, oferind semințelor protecție suplimentară împotriva frigului. Dacă le oferiți o astfel de îngrijire, pătrunjel încolți foarte devreme. Germenii săi vor apărea de pe pământ când aerul se încălzește până la 4˚C. Ele pot fi acoperite cu folie, dar este mai ușor să le lași să se dezvolte în pământ deschis, deoarece pătrunjelul poate rezista cu ușurință chiar și la înghețuri semnificative (până la -9˚C).

Semănat în paturi

La semănat semințe netratate, cultura germinează numai după 2-3 săptămâni. Este mai bine să luați material de plantare nu proaspăt, dar vechi de cel puțin un an - are mai multă energie de creștere. Dar dacă pregătiți corect semințele, pătrunjelul va ieși din pământ mai repede. Acest lucru nu este greu de făcut, dar cât timp va economisi o astfel de îngrijire!

Tratarea semințelor înainte de însămânțare are loc în 2 etape.

1. Mai întâi, sunt înmuiate în apă caldă (18-22˚C) timp de 2-3 zile, împrospătându-le după 3-4 ore.
2. Apoi semințele se pun într-o soluție de stimulent de creștere sau îngrășământ care conține microelemente, unde se păstrează timp de 18 ore. Este optim dacă oxigenul este furnizat recipientului cu lichidul nutritiv. În acest fel, semințele vor cloci și mai repede.

Pătrunjelul încolțit semănat în paturi va încolți în 7 zile. Calcularea de cât material săditor veți avea nevoie este simplă: se cheltuiește 1 g de semințe pe 1 m² de suprafață de sol. La semănat în iunie (și până la începutul lunii august), această cantitate este crescută cu ⅓. Înainte de a planta pătrunjel, paturile sunt bine udate.

Modelul de semănat depinde de soi. Dacă pătrunjelul este cu frunze, ar trebui să existe 10-12 cm între tufișurile învecinate. Soiurile sale buclate pot fi plantate puțin mai des - la o distanță de 8-10 cm, faceți cuiburi, respectând intervalul recomandat. În fiecare se aruncă 3-4 semințe. Când lăstarii apar, ei sunt subțiri. Pătrunjelul din rădăcină se seamănă și mai dens, lăsând 1-4 cm între plantele vecine. Semințele sunt așezate pe rând.

Când plantați primăvara și vara, pătrunjelul trebuie să fie sub un strat de sol de 6-10 mm. În toamnă, adâncimea de încorporare este dublată.

După ce au terminat de plantat semințele, acestea sunt stropite cu pământ, compactându-l ușor. Apoi paturile sunt udate și mulcite. Acest lucru va face mai ușoară îngrijirea ulterioară a plantărilor. Le puteți acoperi cu folie.

Reguli de îngrijire

Până când pătrunjelul tânăr iese din sol, îngrijirea acestuia include udarea atentă și îndepărtarea în timp util a buruienilor. Dacă se folosește un capac de film, sera este ventilată în mod regulat. Odată cu apariția răsadurilor, la aceste activități se adaugă afânarea solului și fertilizarea.

Plantațiile se răresc atunci când mugurii au 2-3 frunze adevărate.

În timp ce o rozetă de frunze se formează pe plante, îngrijirea este efectuată de două ori sub formă de fertilizare. Pătrunjelului îi plac îngrășămintele organice - mullein infuzat sau compost. Se prepară o soluție nutritivă în proporție de 1 kg de substanță la 8-10 litri de apă. Este bine să adăugați superfosfat și sulfat de potasiu (15 g fiecare). În august, pătrunjelul nu mai are nevoie de azot. Este deosebit de important să excludem acest element la cultivarea soiurilor de rădăcină pentru a evita acumularea lui în fructe. De două ori pe sezon, merită să hrăniți plantațiile cu microelemente. Este mai bine să faceți acest lucru într-un mod foliar.

Pătrunjelul nu se teme de căldură. Dar în zilele călduroase trebuie să-l udați mai des. Cu o lipsă de umiditate, frunzele plantei devin dure, deși mai parfumate. Dacă pătrunjelul este cultivat pentru verdeață proaspătă, îngrijirea sub formă de udare ar trebui să crească umiditatea solului la 60-70%.

Frunzele plantei pot fi uscate. Pentru a le face mai parfumate, udarea este redusă mult cu 1,5-2 săptămâni înainte de a le tăia.

Plantele produc verdeata pana la inghet, asa ca sunt lasate in gradina pana toamna tarziu. Nu este nevoie să vă grăbiți să dezgroape culturile de rădăcină, acestea încep să le recolteze în același timp. Dacă pătrunjelul va ierna pe amplasament, îngrijirea acestuia include dealarea și mulcirea atentă. Puteți folosi ace de paie sau de pin pentru el. Pentru ca plantele să reziste mai bine la frig, toate frunzele sunt tăiate din ele în septembrie. Odată cu sosirea primăverii, când zăpada se topește, mulciul este îndepărtat și paturile sunt acoperite cu peliculă.

Legumele rădăcinoase sunt depozitate în subsol. Pentru a obține o recoltă timpurie de pătrunjel, acestea sunt plantate în pământ primăvara. Dar mai întâi trebuie să fie procesate: scurtate la 12-15 cm, curățate de frunziș vechi, înmuiate într-un stimulator de creștere. După aceasta, sunt așezate pe paturi, lăsând 8-10 cm între ele, și apoi crescute sub o acoperire de film.

Cultivarea pătrunjelului în grădini a devenit deja o tradiție pentru mulți. De la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, le aduce grădinarilor ierburi proaspete, care vor beneficia de gustul oricărui fel de mâncare de legume sau carne. Salate, supe, tocane, sosuri, marinate - va fi potrivit peste tot. Frunzele sale sunt bune pentru proaspăt, dar poti face preparate aromate pentru iarna din ele prin congelare sau uscare.

Există un loc pentru pătrunjel în orice zonă, chiar și în una foarte mică. Este greu să găsești altul la fel de nepretențios și în egală măsură planta utila. Singura dificultate pe care o puteți întâmpina la reproducere este că în timp ce așteptați să apară lăstarii, va trebui să aveți răbdare. Dar este și complet rezolvabil. Trebuie doar să procesați corect semințele înainte de însămânțare, iar verdeața picant va apărea pe masă la mijlocul primăverii.

Pătrunjelul este cea mai populară verdeață din zona noastră. Frunzele și rădăcinile sale sunt folosite la gătit. Frunzele frumoase decorează felurile de mâncare, iar rădăcina este folosită pentru bulion și marinate. Această plantă conține multe vitamine, în special vitamina C și A. Această plantă ar trebui să fie în fiecare grădină.

Pătrunjelul este disponibil în două tipuri:

1. Rădăcină.
2. Cu frunze.

Frunze - această specie ne este familiară, precum pătrunjelul obișnuit. În pătrunjelul din frunze, doar frunzele sunt comestibile.

Pătrunjelul din rădăcină este folosit pentru sosuri și murături. Verdeturile acestei plante au un gust mai aspru, dar pot fi si consumate.

Plantarea unei plante

Pătrunjelul trebuie să fie plantat în sol normal, care are o structură liberă. Îl poți planta într-un loc însorit. Va fi eficient să-l plantați în locul în care au crescut anul trecut cartofi, ceapă, varză și alte culturi. După pătrunjel, solul trebuie să se odihnească timp de 5 ani.

Această plantă este considerată bienală, iar semințele ei sunt păstrate aproximativ 3 ani. Această plantă face față bine înghețului. Puteți avea ierburi proaspete acasă până cade zăpada. Verdețurile tinere sunt obținute prin metoda transportoarelor. Acesta este momentul în care semințele sunt semănate la intervale de 2 săptămâni. Această metodă se poate face până la sfârșitul toamnei.

Pătrunjelul ar trebui să fie plantat toamna. Înainte de aceasta, solul trebuie fertilizat temeinic cu îngrășăminte fosfatice. Este necesar să umpleți semințele cu apă timp de o zi. După aceasta, încolțiți în cârpă până când apar muguri albi. Dacă doriți să grăbiți procesul, înmuiați semințele în lapte timp de 6 ore și apoi într-o soluție de mangan.

Faceți mici găuri în pat de până la 3 cm adâncime și la 10 cm unul de celălalt. Stropiți șanțul cu var neted și începeți să semănați. După aceasta, compactați puțin solul și adăugați apă cu humus. Plantele vor încolți în 10-14 zile. Pot fi cultivate în siguranță la temperaturi de până la -10 grade.

Se preteaza si semintele uscate, dar vor germina putin mai tarziu. Semințele uscate pot fi folosite pentru semănat înainte de iarnă.

Ameliorarea plantelor

Pătrunjelul se reproduce numai prin semințe. Semințele trebuie să aibă doi ani. Tundeți plantele și puneți-le pe pervaz să se usuce. Colectați semințele din capetele plantelor.

Acest tip de verdeață este foarte ușor de îngrijit, trebuie să-l udați seara. Eliberați-l de buruieni și slăbiți solul. Este o idee bună să faceți mai multe paturi deodată, deoarece este posibil să nu aveți suficient unul.

Dacă luați în mod regulat verdeață din grădină, tufele se vor rări automat. În timpul primei colectări, este necesar să lăsați 2 cm între frunzele plantelor. Acest lucru ar trebui făcut o dată la 2 săptămâni. Când plantele cresc, ar trebui să existe până la 5 cm distanță între ele.

Este necesar să vă asigurați că frunzele nu sunt bolnave și că nu există insecte pe ele. Pătrunjelul poate avea următoarele boli:

1. Rugini.
2. Putrezi.
3. Psiladă.
4. Nematod tulpină.
5. pete albe.

Recoltarea și depozitarea

Pătrunjelul din rădăcină se culege toamna, la temperaturi scăzute. Frunzele trebuie tăiate și depozitate într-un loc răcoros. Verdețurile plantate sunt bine alungate iarna într-un ghiveci.

Pătrunjelul cu frunze trebuie tăiat și păstrat într-un loc întunecat. Se poate congela la congelator.

Soiuri de patrunjel

Există puține varietăți ale acestei plante. Să ne uităm la câteva soiuri care pot fi folosite primăvara:

1. Zahăr. Un soi timpuriu, consumat vara și toamna.
2. Bordovikskaya. Un soi târziu care are rădăcini lungi și își păstrează bine calitățile benefice.
3. Recolta. Va cânta repede. Cultură rădăcină lungă (până la 30 cm).
4. Frunza comună. Are frunze picante care sunt disecate.

Cu ce ​​plante poti planta patrunjel?

Pătrunjelul nu este prieten cu toate plantele. Să ne uităm la lista de lucruri pe care le puteți folosi pentru a planta pătrunjel în teren deschis:

1. Căpșuni.
2. Zucchini.
3. Busuioc.
4. Varză.
5. Căpșună.
6. Nasturel.
7. Ridiche.
8. Salată verde cu frunze.
9. Mărar.

Semănați cu calm semințele acestor plante lângă pătrunjel. Cel mai bine este să crești plante într-o seră sau hidroponic. Plantarea plantelor este un proces simplu pe care îl poți face singur în propria zonă. Trebuie să studiați materialul despre plantare și apoi ar trebui să vă puneți îndrăzneală la treabă. A te asigura cu verdeață pentru anul viitor este ușor și simplu. Vă puteți crea propria afacere mică, care va aduce o sumă decentă numerar. Urmați calendarul pentru a finaliza toate procedurile la timp. Totul pare mult mai complicat decât este în realitate, așa că trebuie să încerci să o faci singur.